Tarta Calea Lactee

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați Tarta Calea Lactee. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 27G de grăsime, și un total de 365 calorii. Pentru 70 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de gălbenuș de ou, apă, extract de vanillan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 65 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor este destul de rău. Încercați Tarta Calea Lactee, Tarta Calea Lactee, și Tarta Calea Lactee pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru Pateul Sucrée: Folosind un mixer echipat cu atașament zbaturi, crema împreună unt, zahăr și sare, la viteza medie timp de 2 până la 3 minute, sau până când palid și lumină. Răzuiți părțile laterale și fundul vasului cu o spatulă de cauciuc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Roșii De Soare Nu

Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați făina și bateți la viteză mică timp de aproximativ 30 de secunde, sau până când făina se amestecă cu amestecul de unt-zahăr. Amestecul va arăta ca nisipul umed.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Fâșie De Coajă De Lămâie

Adăugați gălbenușul de ou și continuați să amestecați la viteză mică timp de aproximativ 30 de secunde sau până când aluatul se reunește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Înfășurați bine aluatul în folie de plastic și dați-l la frigider timp de aproximativ 1 oră. (În acest moment, aluatul poate fi păstrat la frigider până la 5 zile sau la congelator până la 2 săptămâni. Dacă este înghețat, dezghețați-l la frigider peste noapte înainte de utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Dacă faceți o coajă de plăcintă, pregătiți o farfurie de 9 inci. Dacă faceți o coajă de tartă, tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și așezați deasupra un inel de tartă de 10 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Scoateți aluatul din frigider și lăsați să se înmoaie la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute. Folosind un sucitor, bateți și aplatizați aluatul într-un disc de aproximativ 1/2 inch grosime. Făinați suprafața de lucru, apoi presărați discul de aluat cu puțină făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Întindeți aluatul într-un cerc de 10 până la 11 inci în diametru și aproximativ 1/4 inch grosime pentru o coajă de plăcintă de 9 inci sau aproximativ 12 inci în diametru și puțin sub 1/4 inch grosime pentru o coajă de tartă de 10 inci. Asigurați-vă că suprafața de lucru este bine făinată, astfel încât aluatul să nu se lipească de ea și asigurați-vă că discul în sine este făinat suficient de bine pentru a împiedica sucitorul să se lipească de el.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Rotiți din centrul discului spre exterior și rotiți ușor discul la un sfert de tură după fiecare rolă pentru a vă asigura că discul este întins uniform într-un cerc frumos. Nu vă faceți griji dacă aluatul se rupe puțin, mai ales spre margini. Puteți patch cu ușurință orice lacrimi după ce ați căptușit tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Rotiți cercul de aluat în jurul știftului și apoi desfaceți-l deasupra tigaiei de plăcintă de 9 inci sau a inelului de tartă de 10 inci. Apăsați bine aluatul în partea inferioară și laterală a tigaiei sau a inelului și folosiți orice resturi sau bucăți ciudate pentru a repara orice lacrimi sau bucăți lipsă. Asigurați-vă că întregul interior este bine acoperit cu aluat, apoi apăsați ultima dată până la capăt pentru a vă asigura că găurile au fost patch-uri. Tăiați marginea aluatului astfel încât să fie chiar și cu marginea cratiței sau a inelului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Dați la frigider coaja de patiserie timp de cel puțin 30 de minute. Glutenul are nevoie de puțin timp pentru a se relaxa, astfel încât patiseria să nu se micșoreze în cuptor. (Coaja de patiserie poate fi învelită strâns în folie de plastic și refrigerată până la 1 zi sau congelată până la 2 săptămâni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Tartă Congelate Fără Sâmburi, Dezghețate, Scurse și Uscate

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Coaceți direct din frigider sau congelator.)

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Poziționați un raft în centrul cuptorului și încălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până se rumenesc.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Lăsați să se răcească la temperatura camerei pe un suport de sârmă. Dacă faceți o coajă de tartă, îndepărtați inelul de tartă. Procedați conform instrucțiunilor din rețetele individuale.

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Pentru a face mousse-ul, așezați ciocolata într-un castron mic rezistent la căldură. Într-o cratiță medie, combinați smântâna și pudra de cafea instant și opăriți la foc mediu-mare (încep să se formeze bule în jurul marginii tigaiei, dar crema nu fierbe).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Hrană Pentru Copii Cu Prune Uscate

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Roșii De Soare Nu

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se toarnă amestecul de smântână fierbinte peste ciocolată și se lasă să stea aproximativ 1 minut, apoi se bate ușor până când ciocolata se topește complet și amestecul este neted. Se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine într-un recipient mic, se amestecă sarea, se acoperă bine și se dă la frigider timp de cel puțin 8 ore sau până când este absolut, complet răcit sau până la 3 zile. Câteva ore nu sunt suficiente aici. Deoarece crema a fost încălzită, nu va bici corect decât dacă este foarte rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Roșii De Soare Nu

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Pentru a face umplutura de caramel, așezați zahărul în fundul unei cratițe medii și turnați încet în apă. Se amestecă ușor pentru a umezi zahărul. Dacă cristalele de zahăr se agață de părțile laterale ale tigaiei, periați-le cu o perie de patiserie înmuiată în apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Fâșie De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Nuci Pecan Tocate, Optional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Puneți tigaia la foc mare și lăsați-o netulburată până când amestecul ajunge la fierbere. (Doriți să evitați cristalizarea siropului, ceea ce se poate întâmpla dacă tigaia este deranjată înainte ca zahărul să înceapă să se coloreze.) Apoi continuați să fierbeți rapid fără a mișca tigaia până când siropul de zahăr începe să se caramelizeze. Acest lucru va dura 3 până la 4 minute: siropul de zahăr va fierbe furios; apoi, pe măsură ce se îngroașă, va fierbe mai languid; și apoi veți vedea o parte din sirop începând să se coloreze și să se întunece în jurul marginii tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Elixir G

Fâșie De Coajă De Lămâie

2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Când vedeți culoarea în tigaie, rotiți-o ușor într-o mișcare circulară, astfel încât zahărul să se caramelizeze uniform. Siropul va începe să devină maro auriu, iar apoi, pe măsură ce rotiți tigaia, siropul va continua să devină puțin mai întunecat și apoi mai întunecat. Pentru a verifica adevărata culoare a caramelului, înclinați tigaia astfel încât să puteți vedea siropul care acoperă fundul. Aceasta este culoarea reală a caramelului și doriți să continuați să gătiți caramelul până când acest strat devine un maro chihlimbar profund. Durează doar câteva secunde pentru ca caramelul să treacă de la mare la ars, așa că asigurați-vă că vă înclinați și verificați constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Fâșie De Coajă De Lămâie

2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

De îndată ce caramelul este gata, adăugați încet smântâna și apoi reduceți focul la minim. Aveți grijă, deoarece aburul care se ridică atunci când crema lovește caramelul este extrem de fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Roșii De Soare Nu

Lăsați caramelul și smântâna să pulverizeze câteva secunde până când amestecul se așează, apoi bateți pentru a amesteca în cremă. Întoarceți focul la mediu și bateți împreună caramelul și smântâna (amestecul se va întări puțin) timp de 2 până la 3 minute sau până când se reunesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Roșii De Soare Nu

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bateți untul, sarea și vanilia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Napolitană Necco

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Se ia de pe foc, se toarnă într-un recipient etanș la căldură și se dă la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până la 1 săptămână.

Așezați coaja de tartă pe o farfurie plată.

Întindeți aproximativ trei sferturi din umplutura de caramel uniform în fundul cojii de tartă. Folosind un mixer cu suport prevăzut cu atașamentul pentru bici (sau un mixer portabil sau un tel), bateți mousse-ul la viteză medie până când deține vârfuri moi. Puneți mousse-ul în coajă și întindeți-l uniform peste umplutura de caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Stropiți restul de un sfert de umplutură de caramel într-un model încrucișat deasupra mousse-ului. Folosind partea din spate a unui cuțit mic sau a unui cojitor de legume, radeți buclele de pe placa de ciocolată cu lapte. (Asigurați-vă că ciocolata este ușor caldă sau veți obține așchii în loc de bucle.) Decorați plăcinta cu buclele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)