Tacos Rib-Eye cu gem de ceapă și hrean Cr Aproxme fra Buckroche

Name: Tacos Rib-Eye cu gem de ceapă și hrean Cr Aproxme fra Buckroche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 crenguță Coriandru proaspăt; 10 creveți și cu vene Sare kosher grosieră; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. CR-uri sau smântână; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 10 8-inch Tortilla de făină cu diametrul de 7 până la 8 inci, fiecare tăiată în pătrat de 5 inci; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru proaspăt tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cană rădăcină de hrean proaspătă decojită fin rasă (aproximativ; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapă roșie, feliată foarte subțire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 kilograme fripturi dezosate cu ochi de coastă, excesul de grăsime tăiat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin alb

Reteta Rib-Eye Tacos cu gem de ceapa si hrean Cr Aproxume fra Aproxche ar putea satisface pofta Mexican în aproximativ 45 minute. Pentru $ 4.04 pe portie, obțineți un fel principal care servește 10. O porție conține 517 calorii, 26g de proteine, și 25g de grăsime. Dacă aveți la îndemână ceapă, cimbru, fripturi cu ochi de coastă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma oțetul de vin alb, puteți urma acest fel principal cu Tort De Catifea Roșie ca desert. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Tacos Rib-eye cu gem de ceapă și hrean Cr Aproxme fra Buckroche, Clatite de cartofi cu gem de mere-ceapa si crema de hrean Fraiche, și Latkes de cartofi de sfeclă și ceapă roșie cu piure de morcovi și cremă de hrean și chimen Fraiche.

Instrucțiuni

Se amestecă primele 3 ingrediente într-un castron mic pentru a se amesteca. Condimentează după gust cu sare kosher. (Poate fi pregătit cu 1 zi înainte. Acoperiți și refrigerați.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Kosher

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Combinați ceapa, vinul, mierea și cimbru într-o tigaie mare. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți la foc mic până când vinul este aproape absorbit, amestecând ocazional, aproximativ 55 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Miere

Cimbru

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se amestecă în oțet de vin roșu. Fierbeți 10 minute pentru a amesteca aromele, adăugând apă cu linguri pentru a umezi dacă gemul este uscat și amestecând des (ceapa va fi în continuare ușor crocantă). Condimentează după gust cu sare și piper. (Poate fi pregătit cu 1 zi înainte. Acoperiți și refrigerați. Înainte de utilizare, reîncălziți la foc mediu până se încălzește, adăugând mai multă apă cu linguri dacă gemul este uscat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Vin Roșu

Sare și Piper

Ceapă

Apă

Gem

Preîncălziți cuptorul la 350 F. Înfășurați tortilele în folie, închizând complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Cuptor

Se introduce în cuptor până se încălzește, aproximativ 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Între timp, încălziți 1 lingură de ulei de măsline în fiecare dintre cele 2 skillete mari grele la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Adăugați 2 fripturi în fiecare tigaie și gătiți la coacerea dorită, aproximativ 3 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați fripturile pe placa de tăiat. Feliați subțire fripturile în cruce. Împărțiți feliile de friptură între tortilla caldă. Top cu gem de ceapa,apoi lingura de hrean CR fra fra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

Hrean

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Friptură

Ceapă

Gem

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Se ornează cu crenguțe de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Rădăcina proaspătă de hrean arată ca un văr mai înnodat al păstârnacului. Folosiți un cojitor de legume pentru a îndepărta pielea, apoi o răzătoare de cutie, un robot de bucătărie sau un microplan pentru grătar. Dacă rădăcina proaspătă nu este disponibilă, înlocuiți 1/4 cană de hrean preparat în această rețetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Hrean

Rădăcină De Hrean

Legume

Păstârnac

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Procesor De Alimente

Cutie Răzătoare

Microplan

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1crenguță

Coriandru proaspăt 10creveți și cu vene

Sare kosher grosieră 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

CR-uri sau smântână 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 108-inch

Tortilla de făină cu diametrul de 7 până la 8 inci, fiecare tăiată în pătrat de 5 inci 12 lingurițe de pudră de usturoi

cimbru proaspăt tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cană rădăcină de hrean proaspătă decojită fin rasă (aproximativ 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapă roșie, feliată foarte subțire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1kilograme

fripturi dezosate cu ochi de coastă, excesul de grăsime tăiat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin alb

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Stoltz organic Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.