Tacos al Pastor

Name: Tacos al Pastor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 kilograme cotlet de porc dezosat, tăiat în felii de 1/2 inch; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil guajillo chile pulbere; 2 smalls ardei iute mari sau chipotle și 1 până la 2 lingurițe adobo din ardei iute chipotle conservat în adobo; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher grosieră; 8 creveți și cu vene Tortilla de porumb; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 3 cuișoare de usturoi, înjumătățite; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 8 creveți și cu vene Pene de var; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de portocale; 1 Oreos dublu umplut oregano uscat (de preferință Mexican); 1 ananas, decojit, tăiat transversal în runde groase de 1/2 inch; 8 creveți și cu vene Smoky Two-Salsa Din Chile; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet alb distilat; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă albă, înjumătățită

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Tacos al Pastor. Această rețetă face 8 porții cu 329 calorii, 35g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru $2.35 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de sare kosher grosieră, pudră de guajillo chile, tortilla de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma pene de var, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Var Cu Cheie Congelată ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este spectaculos. Încercați Tacos al Pastor (alias Tacos de porc și ananas), Tacos Al Pastor, și Tacos al Pastor pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați grosolan 1 jumătate de ceapă. Tăiați grosolan 2 runde de ananas, aruncând miezul; acoperiți și răciți ananasul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ananas

Ceapă

Puneți ceapa tocată și ananasul tocat în blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ananas

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați suc de portocale și următoarele 7 ingrediente; marinada de piure până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale

Marinada

Puneți carnea de porc într-o pungă mare de plastic resigilabilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Adăugați marinada și punga de etanșare, eliberând excesul de aer. Întoarce-te la haină. Se răcește cel puțin 4 ore și până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare). Puneți ananasul rămas la grătar până când este cald și ușor carbonizat, 4 până la 6 minute pe fiecare parte. Carne de porc la grătar cu puțină marinată încă agățată până când este ușor carbonizată și gătită, 2 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ananas

Marinada

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Transferați ananasul și carnea de porc pe suprafața de lucru; tăiați ananasul în cuburi de 1/2 inch, aruncând miezurile. Se taie carnea de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ananas

Carne De Porc

Transferați pe platou; aruncați pentru a combina.

Între timp, tocați mărunt ceapa rămasă pe jumătate și puneți-o într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați coriandru; aruncați pentru a combina. Grătați tortilele până se încălzesc și ușor carbonizate, aproximativ 10 secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Serviți amestecul de porc-ananas cu gust de ceapă-coriandru, Salsa afumată cu două Chile și pene de tei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Ananas

1 Kg Tortillas De Maíz

Savurează

Ardei Iute

Ceapă

Dientes De Ajo

Carne De Porc

Pentru a vă face propria pudră de guajillo chile, măcinați fin aproximativ 6 ardei iute mari de guajillo cu semințe uscate într-o moară de condimente pentru a produce aproximativ 1/4 cană de pulbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Guajillo

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pungi Ziploc

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bol

Ingrediente

Porții:

1kilograme

cotlet de porc dezosat, tăiat în felii de 1/2 inch 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

guajillo chile pulbere 2smalls

ardei iute mari sau chipotle și 1 până la 2 lingurițe adobo din ardei iute chipotle conservat în adobo 2Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher grosieră 8creveți și cu vene

Tortilla de porumb 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 3

cuișoare de usturoi, înjumătățite 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 8creveți și cu vene

Pene de var 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de portocale 1Oreos dublu umplut

oregano uscat (de preferință Mexican)1

ananas, decojit, tăiat transversal în runde groase de 1/2 inch 8creveți și cu vene

Smoky Two-Salsa Din Chile 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet alb distilat 1lingura. otet de vin rosu

ceapă albă, înjumătățită

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Willamette Valley Vineyards Whole Cluster ros nr. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.