Supă de roșii răcită cu pepene galben

Name: Supă de roșii răcită cu pepene galben
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 smalls frunze de busuioc, plus crenguțe mici, pentru garnitură; 1 Castravete European fără semințe, înjumătățit pe lungime; 2 căței de usturoi, tocați; 1 smalls pepene galben, cum ar fi pepene galben sau miere, plus o pană de pepene verde fără semințe; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii, tocate grosier (Vezi nota)

Supa de roșii răcită cu pepene galben ar putea fi doar supa pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 169 calorii. Pentru $1.01 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de busuioc, pepene galben, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Cu o lingură scor de 69%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Supă De Pepene Rece, Supă De Pepene Rece, și Supă De Pepene Rece.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, combinați roșiile cu uleiul de măsline, busuiocul, usturoiul, oțetul și zahărul. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti la foc mic pana cand este fierbinte, dar nu fierbe, aproximativ 10 minute. Treceți supa prin discul fin al unei mori de alimente într-un castron mediu pentru a îndepărta semințele și pielea de roșii. Răciți supa la frigider sau răciți-o rapid punând vasul într-un castron mai mare cu apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Folosind un baller mic de pepene galben, scoateți în total 20 de bile din castraveți și pepeni. Alternativ, tăiați castravetele și pepenii în zaruri de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar