Supă de pește Thailandeză dulce și acră

Name: Supă de pește Thailandeză dulce și acră
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: thailandez, asiatic
Ingredients: 1 file file de hamsie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar umăr; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cayenne; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru tocat, plus 1/4 cană frunze de coriandru; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 1 smalls castraveți, curățați, tăiați, însămânțați și tăiați în fâșii subțiri de julienne; 1 Oreos dublu umplut sos de pește; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir proaspăt ras; 1 cățel de usturoi, tocat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil salată de iceberg mărunțită; 6 ridichi, felii subțiri; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez nefiert cu bob lung; 2 ceapă verde tăiată; 4 ceapă eșalotă, decojite și tocate grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Inele de ardei roșu dulce; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pastă de tamarind, înmuiată cu 2 linguri de apă (folosiți 1 lingură de suc de lămâie dacă pasta de tamarind nu este disponibilă); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de pește alb (cod, halibut sau snapper), jupuite și tăiate în bucăți de 1 inch

Dulce-și-acru Supa de pește Thai ar putea fi doar Asiatice rețetă pe care o căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 3G de grăsime, și un total de 400 calorii. Pentru $ 5.22 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Este perfect pentru Toamna. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați hamsie, ghimbir, șobolani și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 42 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Pește aburit dulce și acru în stil thailandez, Pește Dulce Și Acru, și Pește dulce și acru.

Instrucțiuni

Într-o oală mare cu apă sărată, clocotită, gătiți orezul până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se scurge, se lasă deoparte și se menține cald.

Într-un robot de bucătărie sau blender, combinați șalotă, usturoi, cilantro tocat, ghimbir, pastă de tamarind, hamsie și zahăr brun și piure până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Tamarind

Umăr

1 Kg Tortillas De Maíz

Frișcă Suplimentară Groasă

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o oală de supă, combinați piureul, cayenne, sosul de pește și sucul de scoici și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Sos De Pește

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați pește și lăsați să fiarbă timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați orez și fierbeți timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Scoateți supa de pe foc și amestecați salata, ridichile și mazărea de zăpadă. Ciorba de lingură în boluri și se servește presărată cu scallions, frunze de coriandru și castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Inele De Ardei Roșu Dulce

Culese Crengute De Marar

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Ingrediente

Porții:

1file

file de hamsie 2Bucăți de caramele Heath Bar

umăr 0Bucăți de caramele Heath Bar

cayenne 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru tocat, plus 1/4 cană frunze de coriandru 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 1smalls

castraveți, curățați, tăiați, însămânțați și tăiați în fâșii subțiri de julienne 1Oreos dublu umplut

sos de pește 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir proaspăt ras 1

cățel de usturoi, tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

salată de iceberg mărunțită 6

ridichi, felii subțiri 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez nefiert cu bob lung 2

ceapă verde tăiată 4

ceapă eșalotă, decojite și tocate grosier 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Inele de ardei roșu dulce 12 lingurițe de pudră de usturoi

pastă de tamarind, înmuiată cu 2 linguri de apă (folosiți 1 lingură de suc de lămâie dacă pasta de tamarind nu este disponibilă)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de pește alb (cod, halibut sau snapper), jupuite și tăiate în bucăți de 1 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.