Supă De Pește Italiană

Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Supa de pește italiană ar putea fi o super rețetă de încercat. Pentru $ 8.26 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 47G de proteine, 65g de grăsime, și un total de 1124 calorii. Această rețetă servește 6. Un amestec de fulgi de piper, acompaniament: ulei de măsline, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Supă De Pește Italiană, Brodetto-Supă De Pește Italiană, și Pește Italian Cu Un Singur Fel De Mâncare.

Instrucțiuni

Clătiți calmarul sub apă curentă rece și uscați-l. Dacă calmarul este mare, înjumătățiți inelul de tentacule, apoi tăiați tentaculele mai lungi în cruce în bucăți de 2 inci. Scoateți clapele din corpurile de calmar și tăiați-le în felii groase de 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Calmar

Apă

Tăiați corpurile în cruce în inele groase de 1/4 inch.

Se usucă creveții și se presară cu piper și 1/4 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Creveți

Sare

Încălziți uleiul într-o oală largă de 6 până la 8 litri, la foc moderat, până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi prăjiți creveții în 2 loturi, întorcându-se o dată, până devin aurii, dar nu fierte, aproximativ 2 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Transferați creveții cu o lingură cu fante într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Bol

Adăugați usturoi, fulgi de ardei roșu și oregano în oală și saut, amestecând, până devin aurii, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați vin și 1/2 cană de apă și aduceți la fierbere. Se amestecă scoici și se gătește, acoperit, la foc moderat până când cojile se deschid larg, verificând frecvent după 6 minute și transferându-se așa cum este deschis cu o lingură cu fante în castron cu creveți. (Aruncați scoicile nedeschise după 8 minute.) Se amestecă midii și se gătește, acoperit, la foc moderat până când cojile se deschid larg, verificând frecvent după 3 minute și transferându-se așa cum este deschis cu o lingură cu fante în castron cu creveți. (Aruncați orice midii nedeschise după 6 minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Coji De Paste

Creveți

Scoici

Apă

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Bol

Puneți raftul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 218°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Adăugați stoc în oală împreună cu restul de 4 căni de apă, roșiile cu suc, zahăr și restul de 1/2 linguriță de sare și fierbeți, neacoperit, 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii în Suc

Stoc

Zahăr

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Aranjați feliile de pâine în 1 strat pe o foaie de copt, apoi stropiți cu ulei și condimentați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți, răsturnând o dată, până la aur, aproximativ 10 minute în total.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați toasturile într-un suport pentru a se răci ușor, apoi frecați ușor cu părțile tăiate de usturoi și presărați pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Usturoi

Condimente Uscate Freca

Adăugați halibut în stoc și gătiți la foc mic, acoperit, până când este gătit, aproximativ 2 minute. Se amestecă calmarul și crustaceele rezervate, apoi se ia de pe foc și se lasă să stea, acoperit, 1 minut. Se amestecă busuiocul și pătrunjelul și se servește imediat, cu pâine prăjită alături pentru scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crustacee

Halibut

Pătrunjel

Busuioc

Calmar

Stoc

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)32fl. oz.s

cupe stoc de pește sau suc de scoici îmbuteliat 12smalls

scoici cu coajă tare, cum ar fi littlenecks (mai puțin de 2 inci în diametru), curățate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

busuioc proaspăt tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate 1

cățel de usturoi, înjumătățit transversal 3

catei de usturoi, tocati marunt 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

file de halibut fără piele, tăiat în bucăți de 1 inch 1pâine

(12 inci) italiană, tăiată în felii groase de 1/2 inci 12

midii (de preferință cultivate), curățate și bărbi îndepărtate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 6creveți și cu vene

Acompaniament: ulei de măsline extravirgin pentru stropire 0Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat, sfărâmat 1Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi uscați de ardei roșu fierbinte 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

creveți în coajă (21 până la 25 pe lb), decojiți, lăsând coada și primul segment de coajă intacte și deveined 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

calmarul curățat, corpurile și tentaculele separate, dar păstrate intacte 1Oreos dublu umplut

fâșie de coajă de lămâie 794pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii tăiate în suc 1Ceapa galbena medie, tocata

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.