Supă de dovlecei și fenicul cu piure de ardei roșu prăjit

Supa de dovlecei și fenicul cu piure de ardei roșu prăjit este un fără gluten, fără lactate și primal supă. Pentru $1.57 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 105 calorii. Această rețetă servește 6. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați piper, sare, ardei grași și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Supă de dovlecei de nucă cu ardei roșu prăjit pur Peculae, Orez Basmati cu fenicul prăjit, ardei gras, dovlecei și dovlecei, și Supă de fenicul și spanac cu iaurt de piper prăjit pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați ardeii grași pe jumătate pe lungime; aruncați semințele și membranele.
Așezați jumătățile de ardei, cu pielea în sus, pe o foaie de copt căptușită cu folie; aplatizați cu mâna. Se fierbe 20 de minute sau până se înnegrește.
Așezați într-o pungă de plastic cu fermoar; sigiliu.
Lăsați să stea 20 de minute. Se curăță și se taie fâșii.
Puneți ardeii în paharul unui blender de imersie; adăugați ulei. Puree până se omogenizează.
Transferați piureul într-un castron. Se amestecă 1/8 linguriță sare și 1/8 linguriță piper negru.
Încălziți o cratiță mare și grea la foc mediu-mic. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.
Adăugați ceapa în tigaie; acoperiți și gătiți 5 minute sau până se înmoaie, amestecând ocazional.
Adăugați fenicul feliat și semințele de fenicul în tigaie; acoperiți și gătiți la foc mediu-mic 8 minute sau până când feniculul feliat este fraged. Creșteți căldura la mediu-mare.
Adăugați dovleceii și usturoiul în tigaie și gătiți 3 minute, amestecând continuu.
Adăugați bulion; aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 20 de minute sau până când legumele sunt fragede.
Așezați amestecul de legume, 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru în paharul unui blender de imersie; piure până se omogenizează.
Se toarnă 1 cană de supă în fiecare din cele 6 boluri; acoperiți fiecare porție cu 1/3 cană de piure de ardei.