Supa de ciuperci-Hummus ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. Această rețetă servește 6. O porție conține 284 calorii, 30g de proteine, și 10g de grăsime. Pentru $ 3.4 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 32 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Dacă aveți cimbru, scallions, vin madeira și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma iaurtul grecesc, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Iaurt Grecesc ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este super. Rețete similare includ Ciuperci și usturoi prăjit Hummus, Supă De Hummus, și Supă De Hummus Răcită.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță medie la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Adăugați șalotele și gătiți până la moale, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă
3
Adăugați ciupercile, condimentați cu sare și piper și gătiți până când lichidul din ciuperci se evaporă, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
4
Adăugați usturoiul și gătiți 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
5
Adăugați vinul madeira și gătiți 2 minute, răzuind orice bucăți rumenite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Madeira
6
Adăugați bulionul și cimbrul; se fierbe ușor, amestecând ocazional, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
7
Aruncați crengutele de cimbru. Amestecați hummusul în supă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit
3 Căni De Provolone Sau Mozzarella Mărunțite Sau O Combinație A Celor 2
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
8
Transferați jumătate din supă într-un blender și piure (scoateți capacul de umplere pentru a lăsa aburul să scape), apoi reveniți în cratiță și fierbeți încă 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
42 Lemn Dulce Snur Roșu
9
Se ia de pe foc, se amestecă zeama de lămâie și se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
10
Amestecați coaja de lămâie, pătrunjelul și scallionii într-un bol mic. Puneți supa în boluri și acoperiți cu amestecul de iaurt și lămâie-pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
1/4 Cană De Grăsime De Porc
2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat