Supă de ceapă franceză cu carne de vită de casă

Supa de ceapă franceză cu carne de vită de casă este un fel principal mediteranean. Această rețetă servește 4. O porție conține 981 calorii, 51G de proteine, și 60g de grăsime. Pentru 6,23 USD pe porție, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați unt, cimbru, coaste scurte de vită și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a găsit această rețetă delicioasă și satisfăcătoare. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore și 30 de minute. Acesta este adus la tine de Allrecetes. Cu o lingură scor de 62%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supă de ceapă franceză cu carne de vită de casă, Supă de ceapă franceză cu carne de vită și orz, și Stoc De Carne De Vită De Casă.

Ingrediente

Porții:

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

SUPA DE VITĂ A MAMEI 454Nuci de orice fel (tocate)

coaste scurte de vită 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

de carne de vită * (cumpărați sau faceți-vedeți rețeta mamei mele de mai jos)4felii

felii groase de pâine franceză la grătar 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

unt (sau un amestec de unt și ulei de măsline)3

păstârnac;3 cepe; 2 morcovi2 țelină (cu frunze) toate tocate grosier 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec (sau mai mult-din nou, decideți)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină (adaug tsp + / - de Herbes de Province, boia de ardei, praf de usturoi și piper negru proaspăt măcinat)11 kilogram de dovlecel,

cimbru (îmi place proaspăt-folosiți 3 lingurițe dacă sunt proaspete)4mari

ceapa feliată subțire și 3 sau 4 căței de usturoi zdrobiți 2

sare tps și piper proaspăt măcinat 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză Gruyere rasă 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de măsline usturoi/busuioc (pentru periaj pe pâinea franceză înainte de grătar)4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sare de mare și piper proaspăt măcinat după gust 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

[opțional + / - tu decizi despre good sherry (Harvey ' s Bristol Cream!)3picături

puțini sos tabasco 3Ceapa galbena medie, tocata

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Pinot Grigio, Beaujolais

Supa de ceapă franceză poate fi asociată cu Pinot Grigio și Beaujolais. Un Beaujolais Fructat va completa aromele bogate ale acestei supe. Dacă preferați vinul alb, încercați un pinot grigio. Ai putea încerca vinul Pinot Grigio de rezervă al câștigătorului Medaliei de aur Albertina Quentin. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.