Supă cremoasă de cartofi dulci și rozmarin

Supă cremoasă de cartofi dulci și rozmarin
Supa cremoasă de cartofi dulci și rozmarin ar putea fi doar supa pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană are 428 calorii, 9g de proteine, și 23g de grăsime pe porție. Pentru $2.51 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, sare și piper kosher, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Foodnetwork are 400 de fani. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 42 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cartof Dulce Cremos Și Rozmarin Penne, Cartof Cremos Cu Supă De Rozmarin, și Supă de cartofi dulci și rozmarin cu pâine prăjită cu usturoi.

Instrucțiuni

1
Într-un vas de 8 litri, topiți untul și uleiul împreună la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UntUnt
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adăugați șalotele și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper și se gătește până se înmoaie, aproximativ 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
UsturoiUsturoi
3
Adăugați cartofii dulci, rozmarinul și bulionul de pui. Se condimentează cu sare și piper, după gust. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și fierbeți până când cartofii dulci sunt foarte fragezi, aproximativ 20 până la 25 de minute. Opriți focul și îndepărtați tulpinile de rozmarin. Folosind un blender de imersie, amestecați amestecul până când este neted și gros.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
Cartofi DulciCartofi Dulci
Supă De PuiSupă De Pui
RozmarinRozmarin
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune BlenderImersiune Blender
4
Bateți brânza mascarpone și siropul de arțar până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper, după gust. Păstrați supa caldă la foc mic până când este gata de servit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MascarponeMascarpone
Sare și PiperSare și Piper
Sirop De ArțarSirop De Arțar
SupăSupă
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
5
Nota bucătarului: supa poate fi, de asemenea, curățată prin turnare, în loturi, într-un robot de bucătărie sau blender și amestecată până la omogenizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SupăSupă
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De AlimenteProcesor De Alimente
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
DificultateGreu
Gata În42 m.
Porții6
Scor De Sănătate11
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista