Rețeta sufleu clasic de brânză ar putea satisface pofta mediteraneană în jurul valorii de 1 oră și 25 de minute. Această rețetă face 4 porții cu 736 calorii, 41G de proteine, și 55g de grăsime fiecare. Pentru $2.83 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Mai multe persoane au făcut această rețetă, iar 157 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca fel principal. Un amestec de unt, gruyul Matur, Brie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 71%, ceea ce e bine. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Souffl De Brânză Clasică 4, Souffl De Brânză Clasică 4, și Souffl De Brânză Clasică 4.
Instrucțiuni
1
Se amestecă 50g unt și făină într-o pastă (cunoscută sub numele de beurre mani, Vezi notele, mai jos). Se răcește la ferm timp de aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
2
Încălziți laptele până la punctul de fierbere cu ceapa, condimentele și frunza de dafin, apoi fierbeți ușor timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
3
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Gustați laptele pentru aromă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
4
Strecurați laptele într-o tigaie mare, apăsând pe ceapă pentru a extrage maximum de aromă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cafea Fierbinte Tare Caldă
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
5
Așezați tigaia din nou pe foc și amestecați treptat pasta de unt, adăugând în bucăți mici până când aveți un sos gros.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
Creveți Sotați, Decojiți
6
Se condimentează, apoi se lasă să se răcească timp de 3-4 minute.
7
Bateți gălbenușurile de ou, gruyre ras și cheddar, plus două treimi din parmezan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
1 Cană Plus 2 Linguri Cheddar Ras
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
8
Adăugați sosul Worcestershire și muștarul. Verificați condimentele, lăsați să se răcească. Se poate face cu 2 zile înainte aduceți la temperatura camerei înainte de a continua.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde Murată
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
9
Periați interiorul unui vas souffl (aproximativ 20 x 8cm adâncime) cu restul de 25g unt, folosind mișcări de perie în sus. Înveliți uniform baza și părțile laterale cu niște parmezan și piper negru proaspăt măcinat. Chill pentru a seta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
10
Tăiați felia gruyre în forme de diamant.
11
Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
12
Înveliți un castron mare, fără grăsimi, cu sucul de lămâie (vezi sfatul, mai jos).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
13
Bateți albușurile în castron, apoi bateți o treime din ele în amestecul de brânză, pentru a slăbi. Îndoiți cu grijă albușurile rămase în amestecul de brânză până se amestecă bine, dar totuși ușoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
14
Puneți jumătate din amestec în vasul pregătit. Punctați cu brie și acoperiți cu amestecul rămas. Nivelați ușor partea de sus. Aranjați gruyre deasupra, împrăștiați cu parmezanul rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Biscuiti Asortati Si/sau Fructe Proaspete
15
Coaceți timp de 10 minute. Reduceți cuptorul la 180C/ventilator 160C / gaz 4, coaceți timp de 15-20 de minute. Suflul ar trebui să fie uniform înălțat și ușor clătinat.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
16
Serviți imediat centrul va fi moale, dar se va îngroșa ușor când este servit.
Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă
Souffle funcționează foarte bine cu Bordeaux, șampanie și visiniu alb. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Domaines Barons de Rothschild Reserve speciale Bordeaux Blanc cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.