Steak Flatiron Umplut

Steak Flatiron umplute ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 44G de proteine, 34G de grăsime, și un total de 627 calorii. Pentru $5.02 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de prune uscate, gros de pâine pullman, piper cayenne și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma pâinea, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Pâine Cu Banane ca desert. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 40 de minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Încercați Legume De Vară Cu Friptură De Fier, Friptură de fier în stil japonez, și Friptură Flatiron la grătar cu vinaigretă de condimente prăjite pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți pâinea pe o foaie mare de copt și periați peste tot cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1-1/2 Căni De Bere

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Coaceți aproximativ 20 de minute, până când sunt foarte crocante și se rumenesc.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Lasă să se răcească. Rupeți pâinea prăjită și transferați-o într-un robot de bucătărie. Procesați la firimituri grosiere.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Într-o ceașcă mare de măsurare din sticlă, acoperiți prunele cu 1/2 cană de vin. Cuptor cu microunde la putere mare timp de 1 minut sau până când prunele sunt moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Uscate

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Tăiați prunele în bucăți de 1/2 inch și transferați într-un castron mare împreună cu vinul înmuiat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Uscate

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o tigaie mare, adâncă, rezistentă la cuptor, încălziți 1 linguriță de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați o treime din pancetta și gătiți la foc moderat până când sunt crocante, aproximativ 7 minute. Cu o lingură pliată, adăugați pancetta la prune uscate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Prune Uscate

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Adăugați usturoiul în tigaie și gătiți la foc mic timp de 1 minut. Răsturnați usturoiul în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați pesmetul, castanele, rozmarinul tocat, pecorino și cayenne și condimentați cu sare și piper. Se amestecă ouăle.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Castane

Pecorino

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Puneți fripturile pe o suprafață de lucru și condimentați ambele părți cu sare și piper. Apăsați jumătate din umplutură peste fiecare friptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Rulați fripturile pe lungime și legați la intervale de 2 inci cu sfoară de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Întoarceți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline în tigaie până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați fripturile și gătiți la foc moderat până se rumenesc peste tot, aproximativ 8 minute. Întoarceți fripturile cu cusătura în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Adăugați restul de 3/4 cană de vin și pancetta în tigaie împreună cu bulionul, crenguțele de rozmarin și șalota; se aduce la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Frișcă Suplimentară Groasă

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați tigaia în cuptor și fierbeți fripturile timp de aproximativ 25 de minute, rotind o dată, până când un termometru introdus în fripturi înregistrează 130 pentru carnea medie-rară până la medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați fripturile pe o placă de sculptură pentru a se odihni timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Bateți făina în sucurile de tigaie și fierbeți la foc moderat, amestecând de câteva ori, până când sosul este îngroșat și ușor redus, aproximativ 3 minute. Se strecoară sosul într-o cratiță mică, apăsând pe solide. Condimentați cu sare și piper și păstrați sosul cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Desfaceți fripturile și feliați transversal 1/4 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Se servește cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Bomboane Cap De Aer

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Sfoară De Măcelar

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 5inch

felii groase de pâine albă Pullman 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

castane fierte ambalate în vid, sfărâmate grosier 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 2mari

ouă, ușor bătute 1kilograme

fripturi flatiron, fiecare bătută la o grosime de 1/3 inch 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 4mari

cuișoare de usturoi, tocate foarte fin 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj 1421 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pancetta, tăiată în zaruri de 1/4 inch 12 lingurițe de pudră de usturoi

brânză pecorino proaspăt rasă 10

prune uscate 12 lingurițe de pudră de usturoi

rozmarin tocat, plus 2 crenguțe mari 6creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 2mari

ceapă eșalotă, tocată grosier

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Rabble Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.