Spianata con Fave: pâine moale cu Favas și Pecorino

Spianata con Fave: pâine moale cu Favas și Pecorino
Spianata con Fave: pâine moale cu Favas și Pecorino este un vegetarian rețetă cu 12 porții. Această pâine are 399 calorii, 21g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Pentru $1.06 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână pecorino, făină, apă caldă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 ore și 55 de minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 44%. Rețete similare sunt Insalata di fave e pecorino (salată proaspătă de fasole și brânză pecorino), Supă Favan și Pecorino: Zuppa di Fave e Pecorino, și Biscuiți cu ciocolată cu făină de nucă de cocos moale și masticabilă (fără gluten!) ... & Fave Five Friday: Brunch-ul sănătos de Ziua Mamei mănâncă.

Instrucțiuni

1
Efectuarea buretelui: porniți buretele cu o seară înainte. Amestecați drojdia, 2 linguri de făină și 1/4 cană de apă caldă într-un bol de amestecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
2
Lăsați să stea 3 până la 5 minute, până când drojdia prinde viață cu bule mici. Bateți restul de făină și apă, folosind o lingură de lemn. Aluatul trebuie să fie elastic. Răsturnați părțile laterale ale vasului și sigilați-l cu folie de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Lăsați să se ridice la temperatura camerei 7 până la 8 ore.
4
Faceți aluatul: într-un amestec electric în picioare cu un atașament cu cârlig pentru aluat, amestecați cele 2 căni de făină și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
5
Adăugați jumătate din amestec în burete, împreună cu uleiul de măsline și untura sau untul. Bateți aproximativ 5 minute, făcând un aluat foarte elastic. Se amestecă treptat în restul amestecului de făină. Frământați-l cu mâna aproximativ 10 minute într-un aluat moale, dar nu lipicios.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
UnturăUntură
1
Așezați aluatul într-un bol cu ulei și sigilați blatul cu folie de plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Lăsați-l să crească la temperatura camerei 2 ore sau până se dublează.
3
Modelarea aluatului: ungeți ușor o tigaie de pizza de 14 până la 16 inci. Puneți aluatul în jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
PunchPunch
Echipamente pe care le vei folosi
Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru ScoiciCarne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici
4
Rulați și întindeți aluatul pentru a se potrivi cu tigaia. Ar trebui să aibă o grosime cuprinsă între 1/4-inch și 1/2-inch și până la marginea tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
A doua creștere: acoperiți tigaia cu un prosop de bucătărie și lăsați aluatul să crească 2 ore. Aluatul trebuie să fie dublat în volum și nu trebuie să revină atunci când este înțepat cu degetul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Coacerea și servirea: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Introduceți indentări în partea de sus a pâinii cu degetele.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
7
Întindeți 1 1/2 linguri de ulei de măsline deasupra și presărați sare și rozmarin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Ardei ArbolArdei Arbol
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
8
Coaceți 10 minute, apoi coborâți focul la 350 de grade F și coaceți încă 25 de minute. Pâinea se face atunci când partea de jos a pâinii sună goală atunci când este bătută.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
9
Se servește cald, sau la temperatura camerei, feliat în pene, cu coaja-favas și pecorino.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PecorinoPecorino
DificultateExpert
Gata În10 hrs, 55 m.
Porții12
Scor De Sănătate10
Tipuri De Feluri De MâncarePâine
Revista