Spaghete și chiftele

Spaghetele și chiftelele ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă face 8 porții cu 680 calorii, 36g de proteine, și 33g de grăsime fiecare. Pentru $2.71 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 687 de persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână ouă, pesmet, țelină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este super. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Chiftele de pui pentru spaghete și chiftele, Cele mai bune spaghete și chiftele, și Spaghete și chiftele.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru chiftele: într-un castron mare, folosind mâinile, amestecați carnea de vită, carnea de porc, parmezanul, pătrunjelul, pesmetul, bulionul, sarea, cayenne, ouăle, usturoiul și ceapa până se combină uniform. Aveți grijă să nu suprasolicitați amestecul; nu doriți să compactați prea mult carnea sau chiftelele vor fi dure. Puneți puțin ulei pe mâini și formați-vă liber în chiftele de dimensiuni ale mingii de golf. Ar trebui să aveți aproximativ 2

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mediu. Adăugați ușor chiftelele și rumeniți bine pe toate părțile; acest lucru va dura aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Transferați chiftelele pe o farfurie și dați-le la frigider până când sunteți gata să le gătiți în sugo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Pentru sos: în aceeași tigaie pe care ați gătit chiftelele, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și adăugați țelina, ceapa și morcovii. Gatiti, amestecand ocazional, pana se inmoaie, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul și frunzele de dafin și gătiți până se parfumează, 1 minut. Împingeți legumele într-o parte și adăugați pasta de roșii, prăjind-o pe fundul tigaiei timp de 1 minut. Se amestecă în legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați roșiile, bulionul de pui și cimbru și dați la fiert. Reduceți căldura și fierbeți foarte ușor, parțial acoperit, până când este gros și redus semnificativ, aproximativ o oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați cu grijă chiftelele, câteva la un moment dat, și fierbeți, amestecând foarte ușor din când în când - nu rupeți-a-ya bawls! - până la fiert, 40 de minute. Aruncați frunzele de dafin și crenguțele de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Grăsime De Porc înapoi

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Adăugați cea mai mare parte a busuiocului și amestecați, rezervând puțin pentru a stropi deasupra pentru servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Între timp, gătiți spaghetele într-o oală cu apă clocotită sărată până la al dente, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Pentru a servi, puneți pastele într-un castron mare de servire. Imediat puneți sosul deasupra și apoi chiftelele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se ornează cu busuioc proaspăt tocat și parmezan proaspăt ras. Plăciți sosul rămas și chiftelele într-un castron separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Polonic

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 361 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet proaspăt (făcut din pâine învechită)7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii San Marzano tocate 1lingura. otet de vin rosu

morcov, tocat 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 2(mequite, hickory sau arin)

coaste de țelină, tocate 2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)151 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate, tocate 121 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

frunze proaspete de busuioc, tocate 2cuișoare

usturoi, tocat fin 3cuișoare

usturoi, tocat 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de porc măcinată 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui, magazin preferat de casă sau cu conținut scăzut de sodiu cumpărat 3Ceapa galbena medie, tocata

stoc de pui, magazin preferat de casă sau cu conținut scăzut de sodiu cumpărat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru formarea chiftelelor 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

parmezan proaspăt ras, plus mai mult pentru garnitură 8creveți și cu vene

Sare 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Frunze de mentă proaspătă, feliate subțiri, pentru decor 2

sau 3 crengute cimbru proaspăt, legat împreună cu șnur de bumbac 12 lingurițe de pudră de usturoi

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa galbena, tocata marunt 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă galbenă, tocată

Vin recomandat: Chianti, Nero D Avola, Sangiovese

Spaghetele și chiftelele funcționează foarte bine cu Chianti, Nero D Avola și Sangiovese. Toate aceste vinuri roșii italiene au suficientă aciditate pentru a se potrivi perfect cu sosul de roșii în acest preparat clasic italo-American. Taittinger Brut La Francaise (Magnum) cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 160 de dolari pe sticlă.

Taittinger Brut La Francaise (Magnum)

Această șampanie este un amestec de aproximativ 30 de podgorii Chardonnay și Pinot Noir, respectiv 40% și 60% din total, din mai multe recolte de struguri perfect coapte.