Sos Mornay de homar

Sosul Mornay de homar este un fel principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26 g de proteine, 38 g de grăsimi și un total de 482 de calorii. Pentru 7,1 USD per porție, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 69 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un amestec de unt, bulion de pui, piper și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Vă este adus de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 63%. Încercați Croque-Madame, Sauce Mornay (sandviș cu șuncă și brânză la grătar cu ou prăjit și sos Mornay), Sos New Mornay și Somon cu sos Mornay pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu. Gatiti incet si amestecati ciupercile in unt pana se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 3/4 Kilograme Pizzoccheri Proaspeți (tăitei De Hrișcă)

2 Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

4 Până La 6 Felii De Pâine Albă Sau Integrală, Prăjită

Amestecați carnea de homar. Gatiti pana se opaca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Ceapa Verde, Tocata Marunt

Scoateți ciupercile și homarul din cratiță și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 3/4 Kilograme Pizzoccheri Proaspeți (tăitei De Hrișcă)

Scobitori Cu Volante

Echipamente pe care le vei folosi

4 Până La 6 Felii De Pâine Albă Sau Integrală, Prăjită

Reduceți căldura la minim.

Pune faina in tava. Gatiti si amestecati aproximativ 2 minute, apoi adaugati supa de pui, smantana groasa si piper. Se fierbe 5 până la 10 minute sau până se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

D Mix De Risotto

Cremă Grea

1-1/2 Cani De Cartofi Decojiti Maruntiti

Carne De Vită Sau Vită Măcinată

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căni De Piure De Cartofi Fierbinți (preparați Cu Lapte și Unt)

Amestecați ciupercile, homarul și parmezanul în amestecul de sos. Continuați să gătiți 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Brie Rotundă Sau Brânză Brie Cu Ierburi

1 3/4 Kilograme Pizzoccheri Proaspeți (tăitei De Hrișcă)

Scobitori Cu Volante

Telina, Rasa Fin

Echipamente

4 Până La 6 Felii De Pâine Albă Sau Integrală, Prăjită

3 Căni De Piure De Cartofi Fierbinți (preparați Cu Lapte și Unt)

Ingrediente

Porții:

57Nuci de orice fel (tocate)

1/4 de kilogram de ciuperci morel 2356 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 31Nuci de orice fel (tocate)

făină universală 966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ciuperci proaspete feliate 966 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ciuperci proaspete feliate 2386 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)454Nuci de orice fel (tocate)

carne de homar, tăiată cubulețe 506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan proaspăt ras 1(poate fi sau trece)

8 (U-12) creveți

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homarul poate fi asociat cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar și un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească fața locului. Selbach Oster Riesling Kabinett cu un rating de 4,3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Selbach Oster Riesling Kabinett

Un Kabinett crapat, amidonat și impecabil; foarte calcar-pe bază de plante; în special mere și minerale; finisaj mentă sever. Se potrivește cu orice vă place în bucătăria cu carne de pasăre, crustacee și fructe de mare, mai ales dacă este însoțită de sosuri pe bază de smântână sau unt. Excelent cu salate de vară și cu bucătăria Pacific Rim.