Sos De Curcan Make-Ahead

Sosul de curcan Make-Ahead necesită aproximativ 5 ore și 55 de minute de la început până la sfârșit. Acest sos are 225 calorii, 2G de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 94 de cenți pe porție. Este adus la tine de Allrecipes. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ciuperci porcini, unt, vin marsala și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor este destul de rău. Încercați Sos De Curcan Make-Ahead, Sos De Curcan Make-Ahead, și Make-Ahead curcan și sos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul vegetal într-un vas mare la foc mediu-mare. Gâtul de curcan brun în ulei fierbinte, aproximativ 6 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Gâturi De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ceapa, țelina și morcovii; gatiti pana cand legumele incep sa se inmoaie si sa se rumeneasca, 5-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Se toarnă vinul Marsala și se răzuie și se dizolvă orice bucăți de carne și legume rumenite de pe fundul tigaiei. Ridicați căldura la mare; gătiți până când lichidul este redus la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se amestecă 2 litri de apă rece, frunze de dafin, căței de usturoi și 1/4 uncie ciuperci porcini uscate. Aduceți la foc mic și dați focul la minim. Ca stoc fierbe, degresați și aruncați orice spumă care vine în partea de sus. Acoperiți parțial și fierbeți la foc foarte mic timp de 4-5 ore. Se strecoară solidele și se lasă bulionul deoparte să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Porcini Uscate

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Grăsime De Porc înapoi

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Într-un castron, acoperiți 1/4 uncie porcini uscați cu 1 cană de apă fierbinte; se lasă să se rehidrateze timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Scoateți ciupercile din apă și tocați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Încălziți 1/4 cană de unt într-o cratiță mare la foc mediu și ciupercile brune, aproximativ 10 minute. Se amestecă făina în ciuperci și unt și se gătește la foc mediu, amestecând continuu, timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Bateți în bulion, aproximativ 1/2 cană la un moment dat și ridicați focul la mediu; aduceți sosul la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Reduceți căldura la foc mic și gătiți sosul până se reduce și se îngroașă, aproximativ 30 de minute. Se amestecă des. Chiar înainte de servire, amestecați smântâna și condimentați cu sare și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți