Sos bogat și cremos cu ierburi proaspete
Sosul bogat și cremos cu ierburi proaspete ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă face 3 porții cu 432 calorii, 30g de proteine, și 30g de grăsime fiecare. Pentru 88 cenți pe porție, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână sare și piper kosher, făină, cimbru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este solid. Încercați Ouă Amestecate cremoase cu ierburi proaspete de grădină, Salată cremoasă de cartofi cu lămâie și ierburi proaspete, și Supă Cremoasă De Usturoi Prăjită Cu Conopidă Sotată Și Ierburi Proaspete pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Topiți untul la foc mediu mare într-o cratiță medie.
Bateți făina și gătiți, amestecând frecvent, până la blond auriu, aproximativ 2 minute.
Adăugați treptat picături de curcan sau stoc și vin într-un flux constant, șoptind constant. Se aduce la fierbere, se reduce la foc mic și se fierbe până se reduce la 3 căni, 10 până la 15 minute.
Se amestecă smântână grea, salvie, cimbru și rozmarin. Continuați să gătiți până se încălzește, aproximativ 2 minute. Condimentează cu sare și piper după gust.
Se servește imediat sau se păstrează într-un recipient etanș la frigider până la o săptămână, reîncălzindu-se la foc mediu-mic înainte de servire.