Somon sălbatic cu ceapă dulce la grătar și gust de porumb

Name: Somon sălbatic cu ceapă dulce la grătar și gust de porumb
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de busuioc tăiate, plus crenguțe; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Despre piper negru; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii cherry mici înjumătățite (sferturi dacă sunt mai mari); 2 shucked Spice porumb; 1 Oreos dublu umplut Despre sare kosher; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc proaspăt de lămâie, plus pene de lămâie; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Despre uleiul de măsline, împărțit; 4 file de somon sălbatic dezosat (6 până la 8 oz. fiecare și 1 la 1 1/4 în. gros), clătit și uscat; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa dulce, decojită și feliată 1/2 in. gros

Somonul sălbatic cu ceapă dulce la grătar și gust de porumb este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 4 porții. O porție conține 153 calorii, 3G de proteine, și 10g de grăsime. Pentru $1.23 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de busuioc, ulei de măsline, roșii cherry și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 32%, ceea ce este destul de rău. Încercați Somon sălbatic la grătar cu gust de lămâie conservat, Somon la grătar cu nectarină-gust de ceapă, și Somon la grătar cu ghimbir și ceapă verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți un grătar la foc mediu-mare (400 până la 500). Treceți o frigăruie metalică prin fiecare felie de ceapă pentru a o ține împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui De Metal

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Ungeți feliile de ceapă și porumbul cu generozitate cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați ceapa și porumbul pe grătarul de gătit (închideți capacul dacă folosiți gaz) și grătiți, rotind după cum este necesar, până când sunt ușor arse cu semne de grătar-ceapa pe ambele părți, porumbul peste tot-10 până la 12 minute în total. Când se răcește suficient pentru a se manipula, se toacă ceapa și se taie boabele de porumb din știuleți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Se amestecă ceapa, porumbul, roșiile, busuiocul tăiat, sucul de lămâie, 1 linguriță. sare și 1/2 linguriță. ardei într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Ungeți bucățile de somon pe ambele părți cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Presărați părțile de carne cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Așezați carnea cu fața în jos pe grătarul de gătit (închideți capacul dacă folosiți gaz) și grătarul, rotind cu grijă o dată cu o spatulă largă, până când este doar opac, dar totuși cu aspect umed în centrul celei mai groase părți (tăiat pentru a testa), 9 până la 10 minute în total.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Mound savura pe plăci. Ridicați somonul de pe piele cu spatula și puneți-l alături de gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Se ornează cu pene de lămâie și crenguțe de busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente

Frigarui De Metal

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de busuioc tăiate, plus crenguțe 1Bucăți de caramele Heath Bar

Despre piper negru 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii cherry mici înjumătățite (sferturi dacă sunt mai mari)2

shucked Spice porumb 1Oreos dublu umplut

Despre sare kosher 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc proaspăt de lămâie, plus pene de lămâie 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Despre uleiul de măsline, împărțit 4

file de somon sălbatic dezosat (6 până la 8 oz. fiecare și 1 la 1 1/4 în. gros), clătit și uscat 1lingura. otet de vin rosu

ceapa dulce, decojită și feliată 1/2 in. gros

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.