Somon Prăjit
Somonul prăjit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 1 și costă 3,46 USD pe porție. O porție conține 247 calorii, 29G de proteine, și 13g de grăsime. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Mergeți la magazin și ridicați Arpagic, Frunze de tarhon, file de somon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este excelent. Încercați Somon Prăjit Cu Rozmarin, Somon Prăjit Mediteranean, și Somon prăjit cu clementină pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 425 F.
Frecați somonul peste tot cu 1 linguriță de ulei și condimentați cu sare și piper. Prăjiți, cu pielea în jos, pe o foaie de copt căptușită cu folie în treimea superioară a cuptorului până când peștele este doar gătit, aproximativ 12 minute.
Tăiați somonul în jumătate transversal, apoi ridicați carnea de pe piele cu o spatulă metalică și transferați-o pe o farfurie. Aruncați pielea, apoi stropiți somonul cu ulei și presărați cu ierburi.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este la Crema Russian River Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.
![La Crema Russian River Chardonnay]()
La Crema Russian River Chardonnay
Pe nas sunt tonuri de citrice, cu mere verzi, ananas și arome florale accentuate de urme de caramel și alune. Fructele strălucitoare și aciditatea crocantă tipice denumirii râului rus sunt evidente în gură, cu componente de lămâie-lime și note concentrate de pere, compensate de un finisaj persistent de mere și condimente.