Somon pocat cu sos de miere-muștar

Această rețetă servește 8. Pentru $1.54 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 109 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, pătrunjel, muștar dijon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 35 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este destul de bun. Încercați Somon fiert cu sos de muștar, Somon fiert cu un sos de muștar-mărar, și Somon sockeye pocat cu sos de ierburi de muștar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În tigaie de 10 sau 12 inci, încălziți apa, felii de lămâie, felii de ceapă, crenguțe de pătrunjel, 1/2 linguriță sare și piperul până la fierbere. Se fierbe 3 minute. Reduceți căldura la mediu-scăzut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Piper

Lămâie

Ceapă

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați somon, cu pielea în jos. Acoperiți și gătiți 5 până la 6 minute sau până când somonul se fulgi ușor cu furculița.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Scoateți somonul din lichid în tigaie. Se răcește complet. Acoperiți și refrigerați cel puțin 2 ore, dar nu mai mult de 24 de ore. Aruncați lichidul în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Într-un castron mic, amestecați sucul de lămâie, mierea, muștarul și uleiul până se omogenizează bine. Într-un alt castron mic, amestecați pătrunjelul tocat, ceapa roșie, caperele și coaja de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Coaja De Lamaie

Ceapă Roșie

Muștar

Pătrunjel

Capere

Miere

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Pentru a servi, îndepărtați cu grijă pielea de somon; așezați somonul pe farfuria de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Se presară cu 1/4 linguriță sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Stropiți sosul de miere-muștar peste somon; se presară cu amestec de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muștar

Pătrunjel

Somon

Miere

Sos

Se servește cu felii de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Echipamente

Tigaie

Bol

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

3 linguri muștar, de preferat Dijon 1felie

Pâine de Cocktail sau biscuiți, dacă se dorește 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Muștar Dijon 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pătrunjel proaspăt tocat 0(poate fi sau trece)

piper negru măcinat grosier 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 2(iarnă)

1 şalotă, rasă sau tocată 11 kilogram de dovlecel,

coaja de lămâie rasă 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui sau bulion de legume (sau mai mult după cum este necesar)2(iarnă)

ceapa rosie tocata marunt 454Nuci de orice fel (tocate)

file de somon 0(poate fi sau trece)

(tub mare)1(poate fi sau trece)

(tub mare)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei de măsline sau vegetal 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.