Somon Cu Roșii, Ceapă Și Capere

Somonul cu roșii, ceapă și capere necesită aproximativ 26 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 1g de grăsime, și un total de 23 calorii. Această rețetă fără gluten, fără lactate și primal servește 45 și costă 26 de cenți pe porție. Vă este adus prin simple rețete. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, ardei jalape, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 61 de gurmanzi și bucătari. Cu o lingură scor de 29%, acest fel de mâncare nu este atât de remarcabil. Rețete similare includ Somon cu roșii, ceapă și capere, Omletă de somon afumat cu ceapă roșie și capere, și Salată de somon sărat și roșii cu ceapă (alias somon Lomi Lomi.

Instrucțiuni

1 într-o cratiță mare, lată (cel puțin 12 inci lățime) (una care vine cu un capac), încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând regulat, până abia începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut. Ridicați focul la mediu-mare și adăugați roșiile, cimbru, coaja de lămâie, sucul de lămâie, caperele și ardeii jalapeo. Se fierbe timp de 10 minute, adăugând puțină apă, dacă este necesar, pentru a preveni uscarea prea mare a sosului. Sare și piper după gust. 2

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Nonpareils Argintii

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

1 Portocala, Coaja

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

2 Cesti Catei De Usturoi

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Adăugați 1/3 o ceașcă de vin alb - un Chardonnay simplu va funcționa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii).

Adăugați 1/4 cană de apă. Aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Așezați fileurile în tigaie deasupra sosului, cu pielea în jos, dacă fileurile sunt încă în piele. Acoperiți și reduceți căldura la mediu-scăzut. Gatiti 5-10 minute, in functie de cat de groase sunt bucatile de peste. Împingeți peștele cu o furculiță și căutați coacerea. Peștele ar trebui să fie încă oarecum rar la mijloc, dar nu crud.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se servește imediat, cu sos de roșii aplicat Generos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

capere, drenate 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

frunze proaspete de cimbru, tocate 2

căței de usturoi, curățați și tăiați cubulețe 11 kilogram de dovlecel,

ardei jalape de ardei iute (fără semințe, fără tulpină, fără coaste), fie proaspeți, fie murați 1

Sucul de lămâie meyer sau o jumătate de lămâie obișnuită cu linguriță de zahăr 2(poate fi sau trece)

coaja de lămâie proaspăt rasă 3(iarnă)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 1(vinete)

ceapa, tocata 2fileuri

fileuri proaspete de somon, 1/2 lb fiecare 45Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper 2mari

roșii proaspete, tăiate cubulețe 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 amestec de risotto ambalat (cutie de 14 uncii).

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.