Somon afumat și pătrate de castraveți

Name: Somon afumat și pătrate de castraveți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Castravete englezești, decojite; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley hrean îmbuteliat drenat; 16 2 linguri butte topit pâine de cocktail pumpernickel; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO somon afumat feliat subțire, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Somon afumat și pătrate de castravete este un pescatarian rețetă cu 16 porții. O porție conține 85 calorii, 4G de proteine, și 2G de grăsime. Pentru 55 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână somon, smântână, pâine de cocktail pumpernickel și alte câteva ingrediente, o puteți face. Cu o lingură scor de 48%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Pătrate de somon și castraveți Pumpernickel, Somon afumat în cupe de castraveți, și Somon afumat cu Caviar pe castravete pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înjumătățiți castravetele transversal și julienne subțire pe lungime, de preferință cu o mandolină sau alt feliator manual, care lucrează în jurul miezului. Aruncați miezul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Se amestecă împreună smântână, hrean și sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Hrean

Smântână

Împărțiți pâinea în 4 stive și tăiați stivele în pătrate de 1 1/2 inch cu un cuțit zimțat, aruncând cruste. Puneți 1/2 linguriță smântână pe centrul fiecărui pătrat de pâine, apoi acoperiți cu o bucată de somon pliată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână

Somon

Pâine

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit Zimțat

Top somon cu o cantitate mică de castravete, răsucite într-o movilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Somon

* Castravetele poate fi julienned 2 ore înainte și refrigerate, acoperite.* Pâinea poate fi acoperită cu smântână și somon cu 6 ore înainte și răcită, acoperită cu prosoape de hârtie umezite și folie de plastic. Se acoperă cu castraveți chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Somon

Pâine

Cremă

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Folie De Plastic

Echipamente

Ingrediente

Porții:

Castravete englezești, decojite 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

hrean îmbuteliat drenat 162 linguri butte topit

pâine de cocktail pumpernickel 113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

somon afumat feliat subțire, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.