Snapper Întreg Prăjit Cu Tamarind

Name: Snapper Întreg Prăjit Cu Tamarind
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs zahăr de palmier (Disponibil în conserve pe piețele asiatice) sau zahăr brun; 3 roșii, decojite, însămânțate și tăiate cubulețe, sau 28 de oz. cutie de roșii întregi, suc și semințe stoarse, carne tocată grosier; 3 crenguțe Câteva coriandru proaspăt; 2 ardei iute uscat (sau mai mult după gust), tocat grosier cu semințe; 3 Tbs ghimbir proaspăt tocat fin; 2 Tbs cuișoare mari de usturoi, zdrobite și tocate fin (aproximativ; 1 Oreos dublu umplut pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 Tbs ceapă eșalotă tocate; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. snapper întreg (aproximativ, dezosat și bine curățat, solzi și branhii îndepărtate; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pulpă de tamarind comprimată (o bucată de 3/4 inci grosime de aproximativ 2x4 inci); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă

Nevoie de o curs principal fără gluten, fără lactate și pescatarian? Snapper întreg prăjit cu Tamarind ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 4,01 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 3G de grăsime, și un total de 366 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sare, conserve de roșii, usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Încercați Snapper Roșu Fript Cu Sos De Tamarind, Pește-spadă glazurat de Tamarind cu sos de Lime, coriandru și Tamarind, și Miel prăjit cu sos de rodie-Tamarind pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înmuiați tamarindul în apă fierbinte până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Puneți pulpa de tamarind într-o sită fină așezată peste vasul cu lichid de înmuiere și apăsați tare pentru a extrage cât mai mult din pulpă. Se amestecă usturoiul, ghimbirul, șalotele, ardeii iute și zahărul și se lasă deoparte. Sare ușor peștele în interior și în exterior. Faceți 4 tăieturi diagonale de aproximativ 1/2 inch adâncime pe ambele părți ale peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Tamarind

Frișcă Suplimentară Groasă

Cafea Fierbinte Tare Caldă

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Suc De Lămâie, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți peștele într-un vas mare, turnați marinada peste el, acoperiți și dați la frigider. Marinați peste noapte (sau 30 de minute, dacă veți coace peștele în sos), întorcând peștele ocazional pentru a asigura o marinare uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți cuptorul la 191°.dacă ați marinat peștele peste noapte, transferați-l într-un vas de copt și rezervați marinada. Împrăștiați roșiile peste și în jurul peștelui și coaceți timp de aproximativ 40 de minute, sau până când carnea se simte fermă și arată opacă, fără semne de roz. (Dacă ați lăsat peștele să se marineze doar 30 de minute, puneți peștele, marinada și roșiile în vasul de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Coaceți până când ați terminat, aproximativ 45 de minute.) În timp ce peștele se coace, puneți marinada rezervată într-o cratiță grea, medie și aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional pentru a preveni arderea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se ia de pe foc și se menține cald. Când peștele este gătit, scurgeți orice sucuri care s-au adunat în vasul de copt și adăugați-le în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Transferați peștele gătit într-un platou de servire încălzit și acoperiți peștele cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Se ornează cu coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Calorii

340, grăsime

5, Calorii Grase

30, Grăsimi Saturate

5, proteine

35, Grăsimi Mononesaturate

1, carbohidrați

680, colesterol

55, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

43, Grăsimi Polinesaturate

5, sodiu

Echipamente

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

2Tbs

zahăr de palmier (Disponibil în conserve pe piețele asiatice) sau zahăr brun 3

roșii, decojite, însămânțate și tăiate cubulețe, sau 28 de oz. cutie de roșii întregi, suc și semințe stoarse, carne tocată grosier 3crenguțe

Câteva coriandru proaspăt 2

ardei iute uscat (sau mai mult după gust), tocat grosier cu semințe 3Tbs

ghimbir proaspăt tocat fin 2Tbs

cuișoare mari de usturoi, zdrobite și tocate fin (aproximativ 1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 2Tbs

ceapă eșalotă tocate 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

snapper întreg (aproximativ, dezosat și bine curățat, solzi și branhii îndepărtate 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pulpă de tamarind comprimată (o bucată de 3/4 inci grosime de aproximativ 2x4 inci)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.