Snapper Întreg Prăjit Cu Tamarind

Name: Snapper Întreg Prăjit Cu Tamarind
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs zahăr de palmier (Disponibil în conserve pe piețele asiatice) sau zahăr brun; 3 roșii, decojite, însămânțate și tăiate cubulețe, sau 28 de oz. cutie de roșii întregi, suc și semințe stoarse, carne tocată grosier; 3 crenguțe Câteva coriandru proaspăt; 2 ardei iute uscat (sau mai mult după gust), tocat grosier cu semințe; 3 Tbs ghimbir proaspăt tocat fin; 2 Tbs cuișoare mari de usturoi, zdrobite și tocate fin (aproximativ; 1 Oreos dublu umplut plus 2 linguri de apă cu gheață; 2 Tbs ceapă eșalotă tocate; 907 ardei habenero snapper întreg (aproximativ, dezosat și bine curățat, solzi și branhii îndepărtate; 170 ardei habenero pulpă de tamarind comprimată (o bucată de 3/4 inci grosime de aproximativ 2x4 inci); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă

Nevoie de o curs principal fără gluten, fără lactate și pescatarian? Snapper întreg prăjit cu Tamarind ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 4,01 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 3G de grăsime, și un total de 366 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sare, conserve de roșii, usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Încercați Snapper Roșu Fript Cu Sos De Tamarind, Pește-spadă glazurat de Tamarind cu sos de Lime, coriandru și Tamarind, și Miel prăjit cu sos de rodie-Tamarind pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înmuiați tamarindul în apă fierbinte până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Puneți pulpa de tamarind într-o sită fină așezată peste vasul cu lichid de înmuiere și apăsați tare pentru a extrage cât mai mult din pulpă. Se amestecă usturoiul, ghimbirul, șalotele, ardeii iute și zahărul și se lasă deoparte. Sare ușor peștele în interior și în exterior. Faceți 4 tăieturi diagonale de aproximativ 1/2 inch adâncime pe ambele părți ale peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Tamarind

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Cafea Fierbinte Tare Caldă

1 Cană De Usturoi Tocat

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Bomboane De Caracatiță Brite

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

Puneți peștele într-un vas mare, turnați marinada peste el, acoperiți și dați la frigider. Marinați peste noapte (sau 30 de minute, dacă veți coace peștele în sos), întorcând peștele ocazional pentru a asigura o marinare uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Încălziți cuptorul la 191°.dacă ați marinat peștele peste noapte, transferați-l într-un vas de copt și rezervați marinada. Împrăștiați roșiile peste și în jurul peștelui și coaceți timp de aproximativ 40 de minute, sau până când carnea se simte fermă și arată opacă, fără semne de roz. (Dacă ați lăsat peștele să se marineze doar 30 de minute, puneți peștele, marinada și roșiile în vasul de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Coaceți până când ați terminat, aproximativ 45 de minute.) În timp ce peștele se coace, puneți marinada rezervată într-o cratiță grea, medie și aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional pentru a preveni arderea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se ia de pe foc și se menține cald. Când peștele este gătit, scurgeți orice sucuri care s-au adunat în vasul de copt și adăugați-le în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Transferați peștele gătit într-un platou de servire încălzit și acoperiți peștele cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Se ornează cu coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Calorii

340, grăsime

5, Calorii Grase

30, Grăsimi Saturate

5, proteine

35, Grăsimi Mononesaturate

1, carbohidrați

680, colesterol

55, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

43, Grăsimi Polinesaturate

5, sodiu

Echipamente

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ingrediente

Porții:

2Tbs

zahăr de palmier (Disponibil în conserve pe piețele asiatice) sau zahăr brun 3

roșii, decojite, însămânțate și tăiate cubulețe, sau 28 de oz. cutie de roșii întregi, suc și semințe stoarse, carne tocată grosier 3crenguțe

Câteva coriandru proaspăt 2

ardei iute uscat (sau mai mult după gust), tocat grosier cu semințe 3Tbs

ghimbir proaspăt tocat fin 2Tbs

cuișoare mari de usturoi, zdrobite și tocate fin (aproximativ 1Oreos dublu umplut

plus 2 linguri de apă cu gheață 2Tbs

ceapă eșalotă tocate 907ardei habenero

snapper întreg (aproximativ, dezosat și bine curățat, solzi și branhii îndepărtate 170ardei habenero

pulpă de tamarind comprimată (o bucată de 3/4 inci grosime de aproximativ 2x4 inci)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.