Snapper roșu în frunze de struguri cu usturoi și unt de Caper

Name: Snapper roșu în frunze de struguri cu usturoi și unt de Caper
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi capere drenate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pătrunjel proaspăt tocat; 2 cuișoare usturoi, tocat; 16 frunze de struguri, clătite și uscate; 1 Oreos dublu umplut creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi coaja de lămâie rasă; 8 creveți și cu vene sare de mare și piper negru proaspăt măcinat după gust; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi gătit sherry; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file snapper roșu, fără piele; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Snapper roșu în frunze de struguri cu usturoi și unt de Caper este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 8 porții. Pentru 54 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 10g de grăsime, și un total de 104 calorii. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, capere, pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 19%. Încercați File de Snapper cu unt de ierburi și capere, Snapper cu roșii de struguri prăjite, usturoi și busuioc, și Snapper roșu, creveți și ceviche pepene verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul cuptorului.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Condimentați fileurile de snapper cu sare de mare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

File De Snapper

Așezați două frunze de struguri pe o suprafață curată, astfel încât să se suprapună ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

Așezați un file în centru. Îndoiți frunzele peste centrul fileului pentru a închide complet.

Periați cu ulei în partea de sus și de jos pentru a împiedica lipirea frunzelor și așezați-o pe o tigaie pentru pui. Repetați cu fileurile și frunzele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Pentru Pui

Așezați peștele sub broilerul preîncălzit la aproximativ 6 inci de sursa de căldură. Se fierbe timp de 4 minute pe fiecare parte, întorcându-se o dată sau până când peștele este opac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

În timp ce peștele se fierbe, topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu. Se amestecă usturoiul, coaja de lămâie, caperele, sherry și pătrunjelul. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Coaja De Lămâie

Pătrunjel

Unt

Capere

Usturoi

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Pentru a servi, scoateți pachetele de pește într-un platou și lingurați sosul deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Pește

Echipamente

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 12 lingurițe de pudră de usturoi

capere drenate 12 lingurițe de pudră de usturoi

pătrunjel proaspăt tocat 2cuișoare

usturoi, tocat 16

frunze de struguri, clătite și uscate 1Oreos dublu umplut

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 12 lingurițe de pudră de usturoi

coaja de lămâie rasă 8creveți și cu vene

sare de mare și piper negru proaspăt măcinat după gust 12 lingurițe de pudră de usturoi

gătit sherry 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file snapper roșu, fără piele 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.