Sfeclă gratinată cu brânză de capră și verdeață

Gratinul de sfeclă cu brânză de capră și verdeață ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 280 calorii, 6g de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $1.53 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați lapte, coajă de lămâie, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 15 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Încercați Frittata de sfeclă prăjită cu verdeață de sfeclă, șalotă și brânză de capră, Verdeață Cremoasă De Păpădie Și Gratin De Brânză De Capră, și Risotto De Sfeclă Roșie Cu Verdeață De Muștar Și Brânză De Capră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 km f și ungeți ușor vasul de copt cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Puneți mănuși de bucătărie de unică folosință și tocați tulpinile și blaturile verzi de pe sfeclă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

Tăiați capetele rădăcinii și tulpinii fiecărei rădăcini de sfeclă, astfel încât fiecare capăt să fie plat. Clătiți ușor rădăcinile de sfeclă în chiuvetă și curățați-le cu un cojitor de legume. Feliați sfecla decojită foarte subțire cu o mandolină—feliile ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 1/8 inch. (Întreaga operațiune se face cel mai bine în chiuvetă, pentru a evita stropirile de suc de sfeclă.) Tapetați vasul de copt pregătit cu jumătate din feliile de sfeclă, suprapunându-le după cum este necesar pentru a forma un strat gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Mandolină

Presărați ușor feliile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Separați frunzele verzi de tulpinile inferioare, mai groase.

Tăiați tulpinile în segmente de 1/2 inch și clătiți-le bine.

Se scurge și se lasă deoparte într-un castron mic.

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Tăiați fiecare frunză de sfeclă în jumătate, apoi în panglici subțiri. Se spală foarte bine și se scurge bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

Puneți o tigaie adâncă de 10 inci saut la foc mediu și adăugați un strop generos de ulei de măsline. Când uleiul strălucește, adăugați usturoiul tocat și gătiți o clipă, apoi adăugați tulpinile de sfeclă tocate. Gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Lamaie Piper

Fripturi De Carne Din New York

Sifonada De Frunze De Kale

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați panglicile de verdeață de sfeclă și amestecați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă Verde

Adăugați un vârf de sare și piper și gătiți, amestecând frecvent, încă 5 minute, sau până când verdeața este ușor ofilită. Opriți căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Verzii

Folosiți o lingură cu fante pentru a ridica tulpinile de sfeclă și verdeața, lăsând în urmă orice lichid suplimentar în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Întindeți verdeața și tulpinile uniform peste sfecla feliată în vasul de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Presărați brânza de capră mărunțită uniform peste verdeață. Completați cu feliile de sfeclă rămase, suprapunându-le din nou după cum este necesar pentru a forma un strat gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză De Capră