Sebastă pe jumătate de coajă
Sebastă pe jumătate coajă este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 6 porții. O porție conține 139 calorii, 10g de proteine, și 10g de grăsime. Pentru $1.4 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de bas cu dungi, pătrunjel cu frunze plate, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Cu o lingură scor de 59%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Sebastă pe jumătate de coajă cu sos de carne de crab cu unt de lămâie, Scoici pe jumătate de coajă, și Cupcakes pe jumătate de coajă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 47
Ungeți ușor o foaie mare de copt cu margini.
Așezați fileurile de sebastă, cu pielea în jos, pe foaia de copt și periați-le cu 2 linguri de ulei de măsline.
Se presară cu ardeiul roșu zdrobit și se condimentează cu sare și piper. Prăjiți fileurile de sebastă pe raftul inferior al cuptorului timp de aproximativ 20 de minute sau până când carnea se fulgează cu o furculiță.
Între timp, într-un castron mic, amestecați pătrunjelul și usturoiul cu restul de 1/4 cană de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.
Transferați peștele într-un platou, stropiți cu uleiul de pătrunjel-usturoi și serviți cu pene de lămâie.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Alsacia Willm Pinot Gris Reserve. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Alsacia Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsacia Willm Pinot Gris Reserve
O culoare aurie intensă, cu note de ocru, vinul are un nas de fructe coapte, gutui. În gură atacul este atât suplu, cât și plin, cu note de miere și condimente. Finalul echilibrează perfect zahărul și aciditatea.Asociați acest vin alături de foie gras prăjit în tigaie, carne albă la grătar sau prăjită (porc, vițel), iepure, păsări de curte în sos de smântână, pește afumat, preparate din ciuperci precum risotto.