RețeteRevista

Scoici de vițel umplute cu sos de ciuperci și Rosti de morcovi

Scoici de vițel umplute cu sos de ciuperci și Rosti de morcovi
Scoici de vițel umplute cu sos de ciuperci și Rosti de morcovi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 844 calorii, 26g de proteine, și 62g de grăsime. Pentru $3.71 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți rozmarin, făină, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Scoici de vițel în sos de whisky irlandez, Piept de vițel umplut cu ciuperci și ciuperci, și Piept de vițel umplut cu ciuperci și ciuperci.

Instrucțiuni

1
Adăugați puțin ulei de măsline într-o tigaie, adăugați șalotă și usturoi, gătiți până se înmoaie ceapa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Adăugați unt și topiți, adăugați ciuperci, gătiți și amestecați până când lichidul s-a evaporat.Între timp, într-o tigaie mică gătiți slănină tocată, până se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Adăugați ierburi și slănină în amestecul de ciuperci și amestecați pentru a combina, îndepărtați de pe foc.Fierbeți puțină apă, adăugați un buton de unt și ciorbă de legume într-un ulcior de măsurare, turnați 100 ml de apă fierbinte în ulcior, amestecați până când untul s-a topit și bulionul s-a dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci MixteCiuperci Mixte
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De AerBomboane Cap De Aer
4
Adăugați acest lichid la umplutură, amestecați pentru a combina, adăugați în cele din urmă acest amestec de ciuperci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci MixteCiuperci Mixte
Procesează Brânză Americană, Tăiată FâșiiProcesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii
5
Adăugați tocatul de vițel în tigaie și amestecați pentru a combina, adăugați oul și parmezanul, amestecați din nou pentru a combina.Condimentați scoicile de vițel cu sare și piper, întindeți umplutura peste vițel, lăsând doar o margine mică în jurul marginii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Procesează Brânză Americană, Tăiată FâșiiProcesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
Carne MăcinatăCarne Măcinată
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Rulați Scoica și înfășurați felii de prosciutto în jurul vițelului pentru a le asigura. Dacă mai ai umplutură, o gătesc separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
Procesează Brânză Americană, Tăiată FâșiiProcesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
7
Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie adăugați rulouri pentru a rumeni ambele părți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Transferați într-un vas rezistent la cuptor ușor uns, stropiți puțin ulei peste rulourile de vițel și coaceți la 180C timp de 30-40 de minute sau până când ați terminat. Verificați în mod regulat spre sfârșitul gătitului, deoarece nu doriți să gătiți prea mult și să-l întăriți.Sos.În timp ce carnea de porc gătește, faceți sosul, adăugați uleiul într-o tigaie împreună cu ciupercile feliate. Gatiti pana cand ciupercile sunt rumenite si moi, adaugati vin si apa, fierbeti cateva minute pentru a reduce usor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per AmbalajUlei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Se adaugă bulionul de pui și se amestecă pentru a se dizolva, se adaugă mai întâi cremă dublă groasă și se amestecă până se combină bine, se adaugă smântână ușoară, se condimentează cu piper, se adaugă în cele din urmă granule de sos și se amestecă pentru a se îngroșa, se servește peste vițel.Morcov Rosti.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Cremă DublăCremă Dublă
Cremă UșoarăCremă Ușoară
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu SecCôtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
10
Combinați smântâna, chimenul și mărarul într-un castron mic, dați-le la frigider până când este nevoie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata GrosierCeapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
Crengute De Marar Proaspat CuleseCrengute De Marar Proaspat Culese
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
11
Combinați morcovul, oul, albușul de ou și făina într-un castron mare, gătiți rosties de mărimea lingurii de servire într-o tigaie unsă până se rumenesc pe ambele părți și fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu SecCôtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
12
Se scurge pe hârtie absorbantă.Notă: spun servirea dimensiunii lingurii după cum doriți mai mare decât o lingură, acestea ar trebui să aibă un diametru mare, dar destul de plate, veți obține ideea din imagine.
13
Se servește cu smântână mixture.To
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
14
Serviți: fie aranjați rulouri mici pe o farfurie și turnați sosul sau feliați în felii subțiri dacă ați folosit scoici mai mari ca mine și turnați din nou sosul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
15
Așezați câteva verdeață de salată pe placa de sus cu rosties de morcov și dollop cu amestec de smântână.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu SecCôtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ingrediente

32 linguri butte topitbacon, rashers tocatbacon, rashers tocat4creveți și cu veneunt (extra)unt (extra)30pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie51 litru de lapte integral, la temperatura camereimorcovi, răzuți grosier (aproximativ 600g în greutate)morcovi, răzuți grosier (aproximativ 600g în greutate)1Oreos dublu umplutgranule instant de bouillon de puigranule instant de bouillon de pui2Bucăți de caramele Heath Barceapa dulce de Maui sau Vidalia, tocata grosierceapa dulce de Maui sau Vidalia, tocata grosier11 lingură de oregano uscatmărar, tocat finmărar, tocat fin501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcremă dublă groasăcremă dublă groasă1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin alb secvin alb sec1lingura. otet de vin rosuou, ușor bătutou, ușor bătut1ou alb, ușor bătutou alb, ușor bătut2smallsouă, ușor bătute (este posibil să aveți nevoie doar de 1, ale mele aveau o greutate mică.)ouă, ușor bătute (este posibil să aveți nevoie doar de 1, ale mele aveau o greutate mică.)2Bucăți de caramele Heath Barrozmarin proaspăt, tocat finrozmarin proaspăt, tocat fin4frunze proaspete de salvie, tocate finfrunze proaspete de salvie, tocate fin3cuișoare de usturoi, zdrobitecuișoare de usturoi, zdrobite501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcremă ușoarăcremă ușoară10ciuperci, felii subțiri (restul de ciuperci din 250g.)ciuperci, felii subțiri (restul de ciuperci din 250g.)250pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOciuperci, 1 cană de ciuperci tocate mărunt pentru umplutură (salvați ciupercile rămase pentru sos.)ciuperci, 1 cană de ciuperci tocate mărunt pentru umplutură (salvați ciupercile rămase pentru sos.)11 lingură de oregano uscat1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec4creveți și cu vene1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyparmezanparmezan4creveți și cu vene1 tub aluat de pizza preparat din magazin1 tub aluat de pizza preparat din magazin791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină simplă, 50gfăină simplă, 50g82 linguri butte topitprosciutto (8 Dacă feliile sunt groase, 2 pe scoică, 16 Dacă sunt subțiri, 4 pe scoică. Dacă folosesc scoici mici de vițel fac 3)prosciutto (8 Dacă feliile sunt groase, 2 pe scoică, 16 Dacă sunt subțiri, 4 pe scoică. Dacă folosesc scoici mici de vițel fac 3)2ceapă eșalotă, tocată măruntceapă eșalotă, tocată mărunt1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsmântână (lumina este bine)smântână (lumina este bine)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilamestec de umplutură de ierburi (eu folosesc salvie paxo și ceapă.)amestec de umplutură de ierburi (eu folosesc salvie paxo și ceapă.)11 lingură de oregano uscatfrunze de cimbrufrunze de cimbru4mariscoici de vițel sau 12 scoici mici de vițelscoici de vițel sau 12 scoici mici de vițel130pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOcarne tocată de vițelcarne tocată de vițel1Bucăți de caramele Heath BarPătrunjel, tocat fin pentru ornatPătrunjel, tocat fin pentru ornat1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 fâșie de coajă de lămâie1 fâșie de coajă de lămâie1001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilapă caldăapă caldă32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsleyBisto, granule de sos instant de pui (eu folosesc marca Bisto.)Bisto, granule de sos instant de pui (eu folosesc marca Bisto.)
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții4
Scor De Sănătate31
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Boudin Blanc
Tocană de creveți cu roșii și mărar
Frigărui de porc Teriyaki la grătar
Pan Forte cu Pecorino cald
Tocană de fasole, varză kale și ou
Cranburgeri cu cartofi dulci prăjiți
Ouă florentine
Pizza pentru brunch
Pizza pentru brunch
Pui cu ciuperci elvețiene
Rețete înrudite
Bacon și porumb Caramel de caju
Panzanella
Ruby Champagne Cocktail
Fursecuri Cu Ciocolată
Revista
Fursecuri de două minute
Prăjitură cu cafea și smântână cu afine
Tocană de creveți cu roșii și mărar
Batoane de cereale cu ciocolată
Frigărui de porc Teriyaki la grătar
Kuchen cu smântână și merișoare
Salată de orz din sud-vest
Pan Forte cu Pecorino cald
Tăiței Lo Mein
Fursecuri păianjen alb-negru