Scoici Brothy și Chorizo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 2,89 USD pe porție. O porție conține 534 calorii, 20g de proteine, și 25g de grăsime. Dacă aveți cârnați chorizo, bulb de fenicul, usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până ceapa ai putea urma acest curs principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Încercați Ingredientul Secret (Chorizo): Chorizo-midii aburite și scoici cu fasole albă, Scoici cu Chorizo, și Scoici Chorizo pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o tigaie mare cu față înaltă, cu capac, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Adăugați chorizo, gătind până când a lăsat o parte din grăsime și uleiul este colorat de condimentele sale, 3 până la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
3
Adăugați fenicul și ceapa și gătiți până se înmoaie și parfumat, aproximativ 4 minute. Apoi, adăugați usturoiul, pimentonul și ardeiul roșu zdrobit și gătiți timp de 1 minut suplimentar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Pimenton Pulbere
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
4
Adăugați sucul de scoici și vinul alb și aduceți amestecul la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
Sani De Fazan Daca)
5
Adăugați scoicile în bulion. Acoperiți și gătiți până când scoicile se deschid, 5 până la 6 minute. Aruncați orice scoici care nu se deschid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cană Supă De Pui
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
6
După ce scoicile s-au deschis, adăugați pătrunjelul, untul, coaja de lămâie și sucul. Placați scoicile cu mult lichid și serviți cu o bucată de pâine crustă pentru a adăuga tot bulionul delicios!
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat
Nonpareils Argintii
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
1-1/2 Cană Supă De Pui
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Aubert Lauren Vineyard Chardonnay cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 139 de dolari pe sticlă.