Santa Maria-stil BBQ Tri-Tip

Santa Maria-stil BBQ Tri-Tip ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 3,37 USD pe porție. O porție conține 1005 calorii, 27G de proteine, și 70g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Un amestec de roșii cherry, piper, pătrunjel cu frunze plate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până pâine franceză ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Pâine Franceză ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Santa Maria Style Tri-Tip, Santa Maria Style Tri-Tip, și Santa Maria Style Tri Tip pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: 2 căni de chipsuri de stejar roșu, înmuiate în apă timp de cel puțin 2 ore, cum ar fi marca Susy Q

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Cană De Orz Alb Perlat

Într-un castron mic, amestecați usturoiul granulat, sarea și piperul împreună și frecați peste tot și în carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Murături Cușer

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Apă Pentru A Permite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Lăsați să stea 30 de minute la temperatura camerei.

Pregătiți un grătar de cărbune pentru căldură directă și indirectă medie-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Adăugați chipsurile cu aproximativ 30 de minute înainte de a grăta carnea de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Setați tri-vârful la foc direct, cu partea grasă în sus și căutați până se rumenesc frumos, aproximativ 10 minute. Întoarceți-vă și căutați cealaltă parte.

Deplasați tri-vârful peste zona de căldură indirectă, acoperiți și grătați până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă înregistrează 130 de grade F, 20 până la 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați carnea pe o tăietură și lăsați să se odihnească cel puțin 15 minute. Feliați carnea peste cereale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Serviți cu gust de fasole Santa Maria Pinquito, gust de roșii și pâine franceză la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Franceză

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Încălziți o tigaie mare la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați slănina și gătiți până se rumenesc și grăsimea s-a redat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Scoateți slănina cu o lingură pliată pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Supă De Pui Pudră Goya®

Adăugați poblano și ceapa în grăsimea de slănină din tigaie și gătiți până la moale, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați fasolea și slănina și gătiți până se încălzește. Se condimentează cu sare kosher și piper negru proaspăt măcinat. Puneți într-un castron de servire și acoperiți cu frunze de cilantro sau pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

3 Linguri De Ulei Vegetal

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Preîncălziți grătarul pentru căldură directă ridicată.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Aruncați roșiile cu uleiul de canola, condimentați cu sare și piper și transferați într-un coș de grătar. Grătați, aruncând o dată sau de două ori, până se carbonizează pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți roșiile într-un alt bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați pătrunjelul sau cilantro-ul, uleiul de măsline, pasta de usturoi, ardeii iute și ceapa. Se amestecă pentru a combina și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Fripturi De Carne Din New York

3 Linguri De Ulei Vegetal

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Cană De Usturoi Tocat

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Lăsați să stea la temperatura camerei cel puțin 30 de minute înainte de servire.

Puneți untul, usturoiul și puțină sare și piper într-un mortar și pistil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Ungeți ușor partea tăiată a pâinii cu ulei și condimentați cu sare și piper. Gratiți pâinea, tăiată în jos, până se rumenesc. Răsturnați și continuați să gătiți timp de 30 de secunde mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)