Afumat sandwich-uri cap la cap de porc ar putea fi doar lactate gratuit rețetă pe care o căutați. Pentru $2.46 pe portie, primești un fel principal care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 658 calorii. Această rețetă din Alimenterețeaua necesită semințe de țelină, maioneză, sare și piper kosher și șalotă. 1 persoană a găsit această rețetă delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 18 ore și 30 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor super spoonacular de 81%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Carne De Porc Afumată, Carne De Porc Afumată, și Carne de porc afumată pe grătar.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Echipament Special: 6 căni de așchii de lemn de hickory înmuiate în apă timp de 30 de minute, apoi scurse; tavă mică de aluminiu
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
1 Cană De Orz Alb Perlat
3
Așezați fundul de porc pe o tavă cu ramă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boston Fundul
4
Bateți împreună zahărul brun, muștarul uscat, sarea, boiaua, pudra de chili, pudra de usturoi, piperul negru, cayenne și semințele de țelină împreună într-un castron mic pentru a se amesteca. Frecați amestecul pe fundul de porc. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați la marinat cel puțin 1 oră la temperatura camerei sau până peste noapte la frigider.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată
Semințe De țelină
Pudră De Muștar
Boston Fundul
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Biscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
5
Lăsați să vină la temperatura camerei timp de 1 oră înainte de fumat.
6
Umpleți o tavă mică de aluminiu cu așchii de lemn scurse.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
7
Așezați tava sub grătarele din stânga.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
8
Încălziți grătarul la foc mediu-mare și încălziți timp de 20 de minute. Chipsurile ar trebui să înceapă să se aprindă și să fumeze. Opriți arzătorul din dreapta după 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
9
Așezați grăsimea de porc în sus în extrema dreaptă pe grătarele de grătar peste arzătorul neluminat. Acoperiți grătarul și gătiți până se înmoaie și o furculiță se poate răsuci cu ușurință în carne fără rezistență, aproximativ 7 1/2 ore, menținând o temperatură de 275 până la 300 de grade F. Temperatura internă ar trebui să ajungă la 190 de grade F. Va trebui să adăugați o mână de chipsuri în tavă la fiecare câteva ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1,25 Kg Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Apă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
10
Scoateți carnea de porc de pe grătar pe o foaie de copt și lăsați să se odihnească 30 de minute. Se toacă cu furculițele și se condimentează ușor carnea cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă Pentru A Permite
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
11
Se servește pe chifle albe moi și se acoperă cu salată de oțet dulce și acidulată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
12
Bateți împreună oțetul de mere, uleiul de canola, maioneza, muștarul, zahărul și semințele de țelină într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Sare Fierbinte
Semințe De țelină
8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană
4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
13
Adăugați morcovii, varza și șalotele și aruncați-le împreună. Se acoperă cu sare și piper. Acoperiți cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră, astfel încât varza să se înmoaie și aromele să se căsătorească împreună.