Sam 's No. 3 Kickin' Green Chili

Name: Sam 's No. 3 Kickin' Green Chili
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: american
Ingredients: 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. bastoane unt sau margarina, plus mai mult pentru sauteing carne de porc; 822 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tăiate cubulețe; 25 proaspete Anaheim ardei iute verde sau cinci 4 1/2-uncie cutii ardei iute verde; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 2 Bucăți de caramele Heath Bar murături cușer; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm praf de muștar uscat măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 3 jalapenos proaspăt, tăiat cubulețe, opțional pentru căldură adăugată; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 1 kilograme carne de porc, tăiată în cuburi de 1/2 inch; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 6 mari roșii, tăiate în zaruri de 1/2 inch; 2 mari ceapă albă, tăiată în zaruri de 1/2 inch

Sam 's No. 3 Kickin' Green Chili ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 35g de proteine, 59G de grăsime, și un total de 870 calorii. Pentru $ 5.81 pe portie, această rețetă acoperă 49% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Mergeți la magazin și ridicați roșii, roșii, usturoi granulat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 17 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este perfect pentru Super Bowl. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este remarcabil. Încercați Kickin ' BBQ Spice freca, Guy 's Kickin' Quesadilla, și Kickin ' Cornbread pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Dacă vă prăjiți propriile chiles: Preîncălziți un grătar în aer liber la înălțime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați chilele Anaheim pe grătar și gătiți, întorcându-se pentru a găti uniform, până când pielea se blisteră și se înnegrește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Anaheim

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți din grătar și puneți-l într-o pungă de plastic. Sigilați punga și lăsați chilele să stea timp de 5 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Fulgi De Legume

Îndepărtați pielea, tulpinile și semințele și tăiați-le în bucăți de 1/4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Încălziți puțin unt într-o oală mare și adăugați carnea de porc cubată. Gatiti aproximativ15 minute, apoi adăugați ceapa și condimentele. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional. Când carnea de porc s-a gătit, adăugați roșiile proaspete, roșiile conservate, chilii verzi și jalapenos, dacă folosiți. Se amestecă ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

14 Cani De Branza Romano Rasa

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

După 5 minute, adăugați 8 căni de apă. Aduceți la fierbere scăzută. Se amestecă ocazional. Creșteți căldura și aduceți chili-ul la fierbere sau fierbere mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Într-o tigaie separată, topiți untul sau margarina și amestecați în făină, amestecând până la crem.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați încet rouxul la chili, amestecând constant și opriți focul. Continuați să amestecați astfel încât rouxul să fie distribuit uniform. (Suma Roux poate fi ajustată în funcție de consistența sau grosimea dorită.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Lăsați să stea 5 minute și serviți într-un castron sau sufocat!

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Fulgi De Legume

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Grăsime De Porc înapoi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

bastoane unt sau margarina, plus mai mult pentru sauteing carne de porc 8221 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe 25

proaspete Anaheim ardei iute verde sau cinci 4 1/2-uncie cutii ardei iute verde 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 2Bucăți de caramele Heath Bar

murături cușer 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

praf de muștar uscat măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 3

jalapenos proaspăt, tăiat cubulețe, opțional pentru căldură adăugată 2Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 1kilograme

carne de porc, tăiată în cuburi de 1/2 inch 12 lingurițe de pudră de usturoi

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 6mari

roșii, tăiate în zaruri de 1/2 inch 2mari

ceapă albă, tăiată în zaruri de 1/2 inch

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Campo Viejo Cava brut rossecretul cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.