Salzburger Sauerbraten

Name: Salzburger Sauerbraten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grăsime de porc înapoi; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcovi tăiați cubulețe; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tăiată cubulețe; 2 kilograme chuck friptură; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 10 gingersnaps, sfărâmate fin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, feliată; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil scurtare, divizată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc de lămâie, opțional; 12 boabe de piper întregi

Salzburger Sauerbraten este un fără lactate rețetă cu 8 porții. O porție conține 609 calorii, 45g de proteine, și 33g de grăsime. Pentru $3.61 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Mergeți la magazin și ridicați sare, gingersnaps, ceapă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 58%, care este solid. Rețete similare sunt Salzburger Nockerl, Salzburger Nockerl Cu Sos De Zmeură, și Sauerbraten.

Instrucțiuni

Așezați friptura într-un recipient foarte mare din plastic, sticlă sau oțel inoxidabil.

Combinați vinul, ceapa, țelina, morcovii, boabele de piper, frunzele de dafin, cuișoarele și sarea; se amestecă bine și se toarnă peste friptură. Acoperiți și refrigerați 5 zile, rotind friptura în fiecare zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Scoateți friptura din marinată; se usucă. Se strecoară marinada, rezervând lichidul de marinată; pus deoparte. Aruncați legumele și condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Topiți 2 linguri de scurtare într-un cuptor olandez mare; friptură maro pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Curmale Tocate (aproximativ)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați lichid de marinadă rezervat. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți la foc mic 2 ore sau până când friptura este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Scoateți friptura într-un platou de servire cald, rezervând lichidul de tigaie în cuptorul olandez.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Topiți restul de 1/4 cană scurtând într-o tigaie mare; adăugați făină și zahăr. Gatiti, amestecand continuu, pana cand faina se rumeneste. Adăugați treptat 1 1/2 căni de lichid rezervat pentru tigaie, amestecând cu un tel de sârmă. Gatiti la foc mediu, amestecand continuu, pana cand sosul se ingroasa si clocoteste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Curmale Tocate (aproximativ)

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)