Salată Frisee cu Lardons și ouă braconate

Name: Salată Frisee cu Lardons și ouă braconate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 mari (parțial și); 227 ardei habenero frisee (Franceză cret andive); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham oțet de vin roșu; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ceapă eșalotă tocată; 170 ardei habenero bacon sau felii de slănină tăiate gros; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham oțet alb distilat

Salata Frisee cu Lardons și ouă poacate este o fără gluten, fără lactate și primar farfurie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 260 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $1.71 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați slănină, frisee, șalotă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Încercați Salată Frisee cu Lardons și ouă braconate, Frisee cu Lardons și ouă fierte, și Salata Frisone Cu Pancettan Si Oua Fierte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Rupeți frisee în bucăți de mărimea mușcăturii și puneți-le într-un castron mare. Dacă folosiți slănină de placă, tăiați longitudinal în felii groase de 1/4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bacon Slab

Cret Andive

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Tăiați feliile de slănină transversal în bețe groase de 1/4 inci (lardons).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Într-o tigaie grea gătiți slănină la foc moderat, amestecând ocazional, până devine aurie și scoateți tigaia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pregătiți o altă tigaie cu apă caldă de 1 inch. Umpleți jumătate o cratiță de 4 litri cu apă și amestecați în oțet alb. Aduceți lichidul la foc mic. Rupeți fiecare ou într-o ceașcă de ceai. Glisați 1 ou în lichidul care fierbe și împingeți imediat albul în jurul gălbenușului cu o lingură pliată, mișcând ușor oul. (Oul va deveni oval, cu gălbenușul complet acoperit de alb.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Alb Distilat

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați restul de 3 ouă în același mod. Fierbeți ouăle aproximativ 1 1/2 minute pentru gălbenușurile curgătoare până la aproximativ 3 minute pentru gălbenușurile ferme. (Servirea acestei salate cu gălbenușuri curgătoare, care nu sunt complet gătite, poate fi îngrijorătoare dacă există o problemă cu salmonella în zona dvs.) Transferați imediat ouăle în tigaia cu apă caldă. Reîncălziți slănina în tigaie la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați șalotă și gătiți, amestecând, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați oțet de vin roșu și fierbeți 5 secunde. Se toarnă imediat pansament fierbinte peste frisee și se aruncă cu sare și piper după gust. Împărțiți salata între 4 farfurii și acoperiți cu ouă fierte scurse. Condimentează ouăle cu sare și piper și servește imediat salata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți