Salată de rucola, cartofi și fasole verde cu sos de nuci

Salată de rucola, cartofi și fasole verde cu sos de nuci
Salata de rucola, cartofi și fasole verde cu sos de nuci ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 7g de grăsime, și un total de 142 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 84 de cenți pe porție. Un amestec de rucola pentru copii, sare și piper grosier, oțet de vin alb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de Epicurious. 40 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este uimitor. Încercați Salată de rucola, cartofi și fasole verde cu sos de nuci, Salată De Rucola, Cartofi Și Fasole Verde Cu Sos Cremos De Nucă, și Salată De Rucola, Cartofi Și Fasole Verde Cu Sos Cremos De Nucă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Bateți împreună oțetul, iaurtul, muștarul și nucile prăjite într-un castron mic; condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni
1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
2
Adăugați ulei de nucă într-un flux lent și constant, amestecând până la emulsionare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De NucUlei De Nuc
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Aduceți la fierbere o cratiță medie cu apă sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
4
Adăugați cartofii și gătiți până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați cartofii într-o strecurătoare pentru a se scurge. Întoarceți tigaia cu apă la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Pregătiți o baie cu apă cu gheață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Vermut StropitorVermut Stropitor
6
Adăugați fasolea verde în apă clocotită și gătiți până când este fragedă și verde strălucitor, aproximativ 4 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați în apă cu gheață pentru a opri gătitul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
șalotă, Tăiată Subțire în Semilunișalotă, Tăiată Subțire în Semiluni
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
7
Scurgeți și tăiați în bucăți de 2 inci.
8
Aranjați rucola, cartofii și fasolea verde pe un platou. Se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
șalotă, Tăiată Subțire în Semilunișalotă, Tăiată Subțire în Semiluni
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
9
Stropiți cu pansament, aruncați pentru a acoperi și serviți.
10
Altele
11
Retipărit cu permisiunea de la Meatless de la bucătăriile Martha Stewart Living, 2013 Martha Stewart Living Omnimedia, Inc.De mai bine de douăzeci de ani, editorii de alimente și bucătarii din bucătăriile de la MARTHA STEWART LIVING au produs zeci de cărți de bucate cele mai bine vândute, inclusiv Martha Stewart 's Cooking School, Martha' s American Food, Martha ' s Baking Handbook, Everyday Food: Great Food Fast și Power Foods. MARTHA STEWART este autoarea a peste 75 de cărți despre gătit, divertisment, meșteșuguri, păstrarea casei, grădini, nunți și decorare. Ea este gazda școlii de gătit de pe PBS.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate21
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista