Salată de Quinoa cu ridichi murate și Feta
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați salata de Quinoa cu ridichi murate și Fetan. Această rețetă servește 6 și costă 1,59 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 291 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, prietenos cu fodmap și vegetarian dieta. Dacă aveți la îndemână castraveți înjumătățiți pe lungime, fasole, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salată de lăstari de mazăre cu ridichi și ceapă murată, Salată de sfeclă prăjită cu ridichi murate și Bietă, și Salată De Mazăre Cu Ridichi Și Feta.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mică, aduceți oțetul de vin roșu la foc mic cu zahărul.
Se ia de pe foc și se adaugă feliile de ridiche.
Se lasă să stea până se răcește, aproximativ 1 oră.
Între timp, într-o cratiță mare cu apă clocotită sărată, albiți fasolea verde până când sunt crocante-fragede, aproximativ 3 minute.
Scurgeți și clătiți fasolea sub apă rece până se răcește. Se usucă fasolea și se taie în lungimi de 1 1/2 inch.
Într-o cratiță medie, aduceți 1 3/4 căni de apă la fierbere.
Adăugați quinoa, acoperiți și fierbeți la foc mic până când toată apa a fost absorbită, aproximativ 12 minute. Descoperiți și lăsați să stea până se răcește, aproximativ 10 minute.
Într-un castron mediu, aruncați castravetele cu 1/2 lingură de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Într-un castron mare, aruncați quinoa cu pătrunjelul, sucul de lămâie și restul de 3 linguri de ulei de măsline; condimentează cu sare și piper.
Scurgeți ridichile și adăugați-le în quinoa, împreună cu fasolea, castravetele și feta. Aruncați bine și serviți.