Salata de vinete a lui Zee
Salata de vinete a lui Zee este o vegan rețetă cu 8 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 4G de grăsime, și un total de 144 calorii. Pentru 90 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca garnitură. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de suc de lămâie, mentă, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este bun. Încercați Salată De Vinete, Salată De Vinete, și Salată De Vinete pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 50
Pierceți fiecare vinete într-un singur loc cu un cuțit. Așezați într-o tigaie cu margini și coaceți până când este foarte moale când este apăsat, 20 până la 25 de minute. Vinetele tăiate se deschid și se lasă să se răcească.
Scoateți carnea, tocați-o mărunt și puneți-o într-un castron; aruncați cojile. Se amestecă menta, ceapa verde, sucul de lămâie, uleiul de măsline, chile și usturoiul în vinete. Condimentează cu sare și piper după gust.
Întindeți amestecul pe un platou.
Împrăștiați roșiile și pătrunjelul peste vinete.
Se servește cu pâine pita.