Rădăcină de țelină prăjită cu măsline și zară

Name: Rădăcină de țelină prăjită cu măsline și zară
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare; 6 smalls rădăcini de țelină( țelină; fiecare aproximativ 4 uncii), necojite, tăiate cu o tulpină încă atașată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi boabe de cafea (opțional); 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline negre întărite cu ulei, fără sâmburi, sfărâmate longitudinal; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin plus mai mult pentru stropire; 6 crenguțe carne de oaie dezosată, tăiată în cuburi de 7-10 cm - sau înlocuiți cu spată de miel dezosată; 6 crenguțe 1/2 crenguță rozmarin; 12 crenguțe 1/2 varză creață feliată mărunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1 băț) unt nesărat, tăiat în cuburi de 1

Rădăcina de țelină prăjită cu măsline și zară ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană servește 6 și costă 79 cenți pe porție. O porție conține 245 calorii, 2G de proteine, și 25g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de ulei de măsline, rozmarin, lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Încercați Rădăcină de țelină prăjită și ridichi, Rădăcină de țelină prăjită și morcovi, și Rădăcină de țelină prăjită cu chimen și pătrunjel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 3 linguri de ulei într-o oală mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați rădăcini de țelină și gătiți,întorcându-vă frecvent, până devin aurii, 8-10minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

țelină

Adăugați unt și un vârf mare desare. Când untul începe să spumeze, reducețicăldură la mediu-scăzut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Adăugați crenguțe de ierburi,boabe de cafea, dacă utilizați, și 1 1/2 căni de apă.Acoperiți și gătiți ușor, adăugând mai multapă cu linguri dacă tigaia este uscată, până larădăcinile de țelină sunt foarte fragede, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Cafea

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Îndepărtați ierburile și boabele de cafea (ifusing) din oală și aruncați-le. Ungeți țelina cu sucuri de unt în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Cafea

Ierburi

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți de la căldură.

Transferați rădăcinile de țelină pe o placă de tăiere, feliați în jumătate prin tulpini și așezați 2 jumătăți pe fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

țelină

Între timp, lapte de unt foarte ușor încălzitîntr-o cratiță mică la foc mic (se va rupe dacă se încălzește prea mult). Strângeți câteva picături de suc de lămâie și adăugați 2 lingurițe de ulei rămase și un vârf de sare pentru a face un sos slab. Sos de lingură în jurul rădăcinilor de țelinăpe plăci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie