Ruladă de piept de curcan cu ardei iute verzi și Feta

Name: Ruladă de piept de curcan cu ardei iute verzi și Feta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: limba germana, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO brânză feta mărunțită; 8 cuișoare de usturoi, tocate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley chimen măcinat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley oregano proaspăt tocat, împărțit; 6 mari proaspete poblano chiles; 2 kilograme jumătăți de piept de curcan cu piele și coaste atașate

Rulada de piept de curcan cu ardei iute verde și Feta necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 16. Acest fel principal are 262 calorii, 31g de proteine, și 12g de grăsime pe porție. Pentru $2.84 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Epicurious. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de oregano, jumătăți de piept de curcan, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 59%. Încercați Ruladă de piept de curcan cu ardei iute verzi și Feta, Ruladă Cu Piept De Curcan, și Ruladă De Piept De Curcan Umplută De Vacanță pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Char chiles peste flacără de gaz sau în broiler până la înnegrit peste tot. Închideți în punga de hârtie 10 minute, apoi coaja și semințele. (Poate fi pregătit cu 2 zile înainte. Acoperiți și răciți.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Bateți uleiul, usturoiul și chimenul într-un castron mic pentru a amesteca. Folosind un cuțit ascuțit mic, îndepărtați oasele de la 1 piept de curcan; oase de rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Curcan

Usturoi

Chimen

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Bateti

Bol

Așezați pieptul, cu pielea în jos, între 2 foi de folie de plastic. Pound cu ciocan la 1/2-inch grosime (aproximativ 12x9-inch dreptunghi neregulat).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Scoateți foaia superioară de plastic.

Periați curcanul cu 1/4 din amestecul de ulei; se presară sare și piper. Se acoperă uniform cu jumătate de ardei iute aplatizat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ardei Iute

Toată Turcia

Ulei De Gătit

Presărați ardei iute cu jumătate de feta, apoi 2 linguri de oregano. Începând de la 1 latură lungă, înfășurați stilul de jeleu de piept de curcan. Asigurați marginea cu frigarui sau scobitori, apoi legați cu sfoară de bucătărie. Repetați cu pieptul de curcan rămas, 1/4 din amestecul de ulei, ardei iute, feta și 2 linguri de oregano. Ulei două tigăi metalice de 13x9x2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Curcan

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ardei Iute

Jeleu

Brânză Feta

Rola

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Tava De Copt

Scobitori

Frigarui

Transferați ruladele în tigăile pregătite, cu frigăruia în jos.

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Periați ruladele cu amestecul de ulei rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Adăugați oase rezervate în tigăi.

Se presară rulouri cu sare și piper. (Poate fi pregătit cu 1 zi înainte. Acoperiți și refrigerați.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Rola

Preîncălziți cuptorul la 400 de rulete F. friptură până când termometrul introdus în cea mai groasă parte înregistrează 160 F, aproximativ 35 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Scoateți ruladele din cuptor; lăsați să stea la temperatura camerei 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați ruladele pe scândură; cort cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Folie De Aluminiu

Așezați aceleași tigăi de copt peste arzătoare la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Adăugați 1 cană de bulion, 1/2 cană de vin și 1 lingură de oregano în fiecare tigaie; se fierbe până când lichidul din fiecare tigaie se reduce la 1 cană, răzuind bucățile rumenite, aproximativ 5 minute. Aruncați oasele. Sos de sezon cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Bulion

Sos

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți sfoara și frigăruile din rulade.

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Tăiați fiecare în opt felii; transferați pe platou.

Se toarnă sosul și se servește cald sau la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brânză feta mărunțită 8

cuișoare de usturoi, tocate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

chimen măcinat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oregano proaspăt tocat, împărțit 6mari

proaspete poblano chiles 2kilograme

jumătăți de piept de curcan cu piele și coaste atașate

Vin recomandat: Dornfelder, Riesling

Germană în meniu? Încercați să împerecheați cu Dornfelder și Riesling. Berea ar putea părea alegerea naturală pentru mâncarea germană, dar riesling-ul German se împerechează minunat cu fructe de mare și șnițel, în timp ce un roșu German precum Dornfelder se potrivește bine cu carnea de vită și vânat. Un vin pe care l-ai putea încerca este Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Are 3,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.