Rollmops germană (rollmopse)

Name: Rollmops germană (rollmopse)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: limba germana, european
Ingredients: 1 mici frunze de dafin (învinețite); 6 boabe întregi de piper negru (învinețite); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham capere, drenate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham capere, drenate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 3 mari murături de mărar; 3 boabe de ienupăr (învinețite); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil muștar preparat în stil dusseldorf sau înlocuitor de 1 cană de 4 pahare alt muștar fierbinte preparat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil muștar preparat în stil dusseldorf sau înlocuitor al altui muștar fierbinte preparat; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa, decojită, feliată subțire și separată în inele; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa, decojită, feliată subțire și separată în inele; 1 crenguță 1/4 cană de grăsime de porc; 12 fileuri fileuri de hering sărat, de preferință hering matjes; 12 fileuri fileuri de hering sărat, de preferință hering matjes; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă rece; 3 ienibahar întreg (învinețit)

Rollmops German (rollmopse) ar putea fi doar Europene rețeta pe care o căutați. Această garnitură are 564 calorii, 14g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. Această rețetă fără gluten, primal și whole 30 servește 1 și costă $7.23 pe portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați apă, ceapă, capere și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Acesta este adus la tine de Recipezaar. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Rollmops germană (rollmopse), Rollmops, și Daneză Rollmops.

Instrucțiuni

Așezați fileurile de hering într-un castron și turnați suficientă apă pentru a le acoperi cu aproximativ 1 inch.Înmuiați-le cel puțin 12 ore la frigider, schimbând apa o dată sau de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hering

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Scurgeți-le bine, clătiți-le sub apă curentă rece și uscați-le cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Îndepărtați și aruncați orice oase.Pentru marinată, combinați oțetul, apa, învinețite cu un MORTAR și pistil sau învelite într-un prosop și învinețite cu un sucitor condimentele, fructele de ienupăr, ienibaharul, cuișoarele, boabele de piper și frunza de dafin și puneți-le într-o cratiță de 2 până la 3 litri și aduceți-le la fierbere la foc mare.Reduceți căldura la minim și fierbeți neacoperit timp de 5 minute.Apoi se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Ienupăr

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Orz Alb Perlat

Așezați fileurile de hering, cu pielea în jos, pe o scândură sau o masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hering

Întindeți 1 linguriță de muștar uniform pe fiecare File și împrăștiați 1/2 linguriță de capere și mai multe inele de ceapă peste muștar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Pâine Cu Nuci și Stafide

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Tăiați murăturile de mărar pe lungime în sferturi; dacă sunt mult mai lungi decât lățimea fileurilor de hering, tăiați-le transversal în jumătăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hering

Murături De Mărar

Așezați o pană de murături la un capăt îngust al fiecăruia dintre fileuri, apoi rotiți fileurile de jeleu în jurul murăturii în cilindri mici și groși.Frigați rulourile cu 2 sau 3 scobitori pentru a le asigura.Împachetați rulourile plate pe părțile lor într-un vas de pâine de sticlă de 2 litri în două straturi, cu inelele de ceapă rămase împrăștiate între straturi și deasupra.(Nu folosiți o tigaie de metal, pentru peștele poate ridica un gust metalic.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Scobitori (pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Roșii Feliate, Opțional

Se toarnă marinada peste hering, apoi se acoperă vasul cu folie sau folie de plastic și se dă la frigider timp de 5 până la 6 zile înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Hering

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Serviți rollmops ca hors d ' oeuvre pe farfurii individuale sau aranjați-le pe un platter.In în ambele cazuri, garnisiți-le cu inele de ceapă și pătrunjel.NOTĂ: Dacă fileurile de hering sărat nu sunt disponibile, înlocuiți 12 fileuri de hering Bismarck îmbuteliate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hering

1/4 Cană De Grăsime De Porc