Rollmops germană (rollmopse)

Name: Rollmops germană (rollmopse)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: limba germana, european
Ingredients: 1 mici frunze de dafin (învinețite); 6 boabe întregi de piper negru (învinețite); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley capere, drenate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley capere, drenate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 3 mari murături de mărar; 3 boabe de ienupăr (învinețite); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil muștar preparat în stil dusseldorf sau înlocuitor de 1 cană de 4 pahare alt muștar fierbinte preparat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil muștar preparat în stil dusseldorf sau înlocuitor al altui muștar fierbinte preparat; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa, decojită, feliată subțire și separată în inele; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa, decojită, feliată subțire și separată în inele; 1 crenguță 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil; 12 fileuri fileuri de hering sărat, de preferință hering matjes; 12 fileuri fileuri de hering sărat, de preferință hering matjes; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă rece; 3 ienibahar întreg (învinețit)

Rollmops German (rollmopse) ar putea fi doar Europene rețeta pe care o căutați. Această garnitură are 564 calorii, 14g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. Această rețetă fără gluten, primal și whole 30 servește 1 și costă $7.23 pe portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați apă, ceapă, capere și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Acesta este adus la tine de Recipezaar. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Rollmops germană (rollmopse), Rollmops, și Daneză Rollmops.

Instrucțiuni

Așezați fileurile de hering într-un castron și turnați suficientă apă pentru a le acoperi cu aproximativ 1 inch.Înmuiați-le cel puțin 12 ore la frigider, schimbând apa o dată sau de două ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hering

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Scurgeți-le bine, clătiți-le sub apă curentă rece și uscați-le cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Îndepărtați și aruncați orice oase.Pentru marinată, combinați oțetul, apa, învinețite cu un MORTAR și pistil sau învelite într-un prosop și învinețite cu un sucitor condimentele, fructele de ienupăr, ienibaharul, cuișoarele, boabele de piper și frunza de dafin și puneți-le într-o cratiță de 2 până la 3 litri și aduceți-le la fierbere la foc mare.Reduceți căldura la minim și fierbeți neacoperit timp de 5 minute.Apoi se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Ienupăr

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Nuci Pecan Tocate, Optional

Așezați fileurile de hering, cu pielea în jos, pe o scândură sau o masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hering

Întindeți 1 linguriță de muștar uniform pe fiecare File și împrăștiați 1/2 linguriță de capere și mai multe inele de ceapă peste muștar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Tăiați murăturile de mărar pe lungime în sferturi; dacă sunt mult mai lungi decât lățimea fileurilor de hering, tăiați-le transversal în jumătăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hering

Murături De Mărar

Așezați o pană de murături la un capăt îngust al fiecăruia dintre fileuri, apoi rotiți fileurile de jeleu în jurul murăturii în cilindri mici și groși.Frigați rulourile cu 2 sau 3 scobitori pentru a le asigura.Împachetați rulourile plate pe părțile lor într-un vas de pâine de sticlă de 2 litri în două straturi, cu inelele de ceapă rămase împrăștiate între straturi și deasupra.(Nu folosiți o tigaie de metal, pentru peștele poate ridica un gust metalic.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se toarnă marinada peste hering, apoi se acoperă vasul cu folie sau folie de plastic și se dă la frigider timp de 5 până la 6 zile înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Hering

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Serviți rollmops ca hors d ' oeuvre pe farfurii individuale sau aranjați-le pe un platter.In în ambele cazuri, garnisiți-le cu inele de ceapă și pătrunjel.NOTĂ: Dacă fileurile de hering sărat nu sunt disponibile, înlocuiți 12 fileuri de hering Bismarck îmbuteliate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hering

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil