Rollatini de paste proaspete cu spanac și Ricotta

Rollatini de paste proaspete cu spanac și Ricotta
Paste proaspete Rollatini cu spanac și Ricotta ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 1,85 USD pe porție. O porție conține 492 calorii, 15g de proteine, și 34G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 10 minute. Un amestec de piper, parmezan, făină de tort și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Încercați Paste cu anghinare și Ricotta proaspătă, Paste Cu Conopidă Și Ricotta Proaspătă, și Roșii Proaspete, Ricotta Și Paste De Anghinare pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru paste: într-un robot de bucătărie, pulsați împreună făina de tort, făina universală, gălbenușurile de ou, uleiul de măsline și sarea. Cu robotul de bucătărie în funcțiune, adăugați treptat apa într-un flux constant până când amestecul formează o bilă, adăugând apă suplimentară, 1 lingură la un moment dat, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De TortFăină De Tort
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
3
Așezați aluatul pe o suprafață de lucru înmuiată și frământați timp de 2 minute până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
4
Tăiați aluatul în jumătate și formați-l în discuri. Înfășurați în folie de plastic și refrigerați timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1
Așezați spanacul scurs în mijlocul unui prosop de bucătărie curat. Îndoiți prosopul în jumătate și stoarceți orice exces de umiditate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
2
Așezați spanacul într-un castron mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Adăugați prosciutto, brânză ricotta, parmezan, gălbenuș de ou, ulei de măsline, unt, sare și piper. Folosind o furculiță, amestecați până se combină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
ProsciuttoProsciutto
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Pe o suprafață de lucru înmuiată, întindeți aluatul răcit în cercuri de 2 (Diametru de 8 inci).
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
5
Așezați umplutura în centrul fiecărui cerc și, folosind o spatulă, întindeți uniform peste aluat, lăsând o margine de 1/2 până la 3/4 inci de aluat neacoperit. Într-un castron mic, bateți oul și apa împreună până se omogenizează. Folosind o perie de patiserie, periați ușor marginile aluatului cu amestecul de ouă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei ArbolArdei Arbol
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De PatiseriePerie De Patiserie
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
6
Rotiți aluatul în bușteni, în stil jellyroll și prindeți marginile împreună pentru a sigila.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
7
Rotiți fiecare buștean în pânza de brânză pregătită și fixați capetele cu sfoară de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
8
Ungeți o foaie de copt. Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la foc mic. Coborâți buștenii în apă și gătiți timp de 15 minute. Folosind 2 perechi de clești pentru a ține sfoara, îndepărtați buștenii, pe rând, și așezați pe foaia de copt pregătită până când este suficient de rece pentru a manipula, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
9
Preîncălziți broilerul. Ungeți un vas de copt din sticlă de 8 x 8 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Ardei Gras Rosu, Taiat In TreimiArdei Gras Rosu, Taiat In Treimi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
10
Scoateți sfoara de bucătărie și cheesecloth. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați fiecare buștean în felii de 12 (1/2 inci grosime). Ventilați feliile în 3 rânduri suprapuse în vasul de copt pregătit. Folosind o perie de patiserie, periați partea superioară a feliilor cu untul topit și presărați parmezan. Se fierbe până la auriu, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală
Perie De PatiseriePerie De Patiserie
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
11
Se servește cu sos marinara cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Buștean (4 Uncii) Brânză De Capră1 Buștean (4 Uncii) Brânză De Capră
DificultateExpert
Gata În1 h, 10 m.
Porții6
Scor De Sănătate13
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista