Risotto de roșii Carmellini

Name: Risotto de roșii Carmellini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio; 1 Ceapa galbena medie, tocata Despre bulionul de pui sau bulionul conservat cu conținut scăzut de sodiu; 4 puțin dovlecel tocat Sare grosieră; 1 parmezan ras CR ing. ing. ing. ing. ing; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 căței de usturoi, tocați; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham mascarpone; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata marunt; 1 parmezan ras parmezan proaspăt ras; 1 mici crenguță de rozmarin; 454 ardei habenero roșii roșii coapte fiecare), curățate și tăiate în optimi; 1 parmezan ras unt nesărat; 4 puțin dovlecel tocat Piper alb proaspăt măcinat; 454 ardei habenero roșii galbene coapte fiecare), curățate și tăiate în optimi

Risotto de roșii Carmellini ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Pentru $5.59 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție conține 546 calorii, 14g de proteine, și 25g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați orez arborio, unt, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma orezul arborio, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Risotto Rosso de Andrew Carmellini cu vin roșu, Radicchio și Mozzarella afumată, Plăcintă cu oală de pui a lui Andrew Carmellini, și Puiul prăjit al lui Andrew Carmellini.

Instrucțiuni

Lucrând peste o strecurătoare din oțel inoxidabil cu ochiuri fine, așezată peste un castron, scoateți semințele din pene de roșii. Apăsați semințele pentru a extrage tot sucul de roșii. Se amestecă crme frache în sucul de roșii și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cani De Porumb Din Boabe Intregi Conservate, Scurse

Cafea Fierbinte Tare Caldă

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Vinegretă De Verjuic

Într-o cratiță medie, combinați roșiile cu uleiul de măsline, rozmarinul, usturoiul și un vârf de sare. Gatiti la foc moderat, fara a amesteca, pana cand rosiile sunt fragede, dar inca intacte, aproximativ 10 minute. Dați roșiilor o împingere ușoară, dacă este necesar, pentru a le menține scufundate. Folosind o lingură cu fante și lăsând cât mai mult ulei să se scurgă înapoi în cratiță, transferați roșiile pe o farfurie. Rezervați 3 linguri de ulei; strecurați și refrigerați restul pentru utilizare ulterioară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Încălziți bulionul de pui într-o cratiță medie. Într-o altă cratiță medie, topiți untul în 1 lingură de ulei de roșii rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Adăugați orezul și amestecați până când este acoperit cu grăsime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul și gătiți, amestecând, până când este absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bulionul fierbinte, câte 1 cană și gătiți, amestecând continuu, până când orezul este fraged și cea mai mare parte a lichidului este absorbită. Se amestecă mascarpone, parmezan și restul de 2 linguri de ulei de roșii rezervat. Se condimentează cu sare și piper. Îndoiți ușor roșiile braconate cu ulei de măsline în risotto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Mascarpone

Fripturi De Carne Din New York

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Puneți amestecul de suc de roșii-crme frache într-un blender; se amestecă la viteză mare până se spumează. Puneți risotto-ul în 4 farfurii de supă puțin adânci, turnați spuma de roșii în jurul său și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cani De Porumb Din Boabe Intregi Conservate, Scurse

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

2-2/3 Căni De Piept De Pui Gătit, Tăiat Cuburi

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu