Risotto de orz de creveți și dovlecei
Risotto de orz de creveți și dovlecei ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 372 calorii, 24g de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $2.55 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână piper, dovlecei, bulion de pui cu mai puțin sodiu și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este destul de bun. Încercați Risotto de orz de creveți cu mazăre, Risotto De Orz Cu Creveți Și Mazăre, și Risotto De Orz De Creveți Cu Mazăre pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți bulionul la foc mic într-o cratiță medie; păstrați cald.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Adăugați dovleceii și ceapa; saut 5 minute sau până se înmoaie, amestecând frecvent.
Adăugați orz; gatiti 1 minut, amestecand continuu.
Se amestecă 1 cană bulion; gatiti 5 minute sau pana cand lichidul este aproape absorbit, amestecand frecvent. Se amestecă 1/2 cană bulion și sare.
Adăugați bulionul rămas, 1/2 cană odată, amestecând frecvent până când fiecare porție de bulion este absorbită înainte de a adăuga următoarea (aproximativ 25 de minute).
Adăugați creveți; gatiti 4 minute. Se amestecă brânza, untul și piperul.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Thrive Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.
![Thrive Pinot Grigio]()
Thrive Pinot Grigio