Risotto de dovleac și brânză de capră

Dacă doriți să adăugați mai multe Marea Mediterană rețete pentru cutia de rețete, Risotto de dovleac și brânză de capră ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 453 calorii, 17g de proteine, și 19g de grăsime pe porție. Pentru $3.02 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork necesită slănină de mere, brânză de capră grosieră, nucșoară și bulion de pui. 780 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 1 oră. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare sunt Risotto de dovleac și brânză de capră, Risotto de dovleac cu brânză de capră și afine uscate, și Risotto de dovleac cu țepi de Bourbon cu prosciutto și brânză de capră.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Bateți împreună bulionul și dovleacul într-o cratiță medie grea și fierbeți la foc mediu. Acoperiți tigaia și reduceți focul la minim pentru a menține bulionul de dovleac cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Gatiti slanina intr-o tigaie medie la foc mediu pana se rumeneste si crocanta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați pe un prosop de hârtie cu o lingură pliată pentru a se scurge.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Topiți untul într-o cratiță mare grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați prazul și 1 linguriță de sare. Gatiti pana aproape fraged, 2 pana la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se amestecă în cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați orezul și amestecați timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul și fierbeți, amestecând continuu, până se absoarbe complet, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 1/2 cană din bulionul de dovleac și amestecați până se absoarbe aproape complet, 1 până la 2 minute. Continuați să gătiți orezul, adăugând bulionul 1/2 cană la un moment dat, amestecând continuu și lăsând fiecare adăugare să se absoarbă înainte de a adăuga următoarea. Gatiti pana cand orezul este fraged, dar inca ferm la muscatura, iar amestecul este cremos, 20 pana la 25 de minute, adaugand bulion cald suplimentar cu 1/4 cani daca risotto este uscat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se amestecă parmezanul, 1 lingură de pătrunjel, restul de sare, piper și nucșoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se ia de pe foc.

Adăugați mai multă sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Împărțiți risotto-ul între 6 boluri puțin adânci.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Presărați fiecare cu slănina, brânza de capră și pătrunjelul rămas și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză De Capră

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

42 linguri butte topit

slănină afumată din lemn de măr, tocată 3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Orez Arborio sau orez alb cu cereale medii 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 2451 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

conserve de dovleac pur 1601 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb uscat, cum ar fi pinot grigio 201 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 1Oreos dublu umplut

cimbru proaspăt tocat 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană brânză proaspătă de capră moale sfărâmată grosier (aproximativ 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1

praz (partea albă și verde pal), feliat subțire 9441 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui organic cu conținut scăzut de sodiu, plus suplimentar pentru umezire, după cum este necesar 0Bucăți de caramele Heath Bar

(Generos) nucșoară proaspăt rasă 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

parmezan proaspăt ras

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncarea și știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Bodega Norton Brut ros. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.