Risotto de creveți și brânză de capră

Name: Risotto de creveți și brânză de capră
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 241 ardei habenero Cupa arborio orez; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de busuioc tocate; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) ghimbir proaspăt ras fin; 2 căței de usturoi, tocați; 43 ardei habenero 1/4 cană brânză moale proaspătă de capră; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) coaja de lămâie rasă fin; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapa, tocata marunt; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham parmezan proaspăt ras; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare și piper proaspăt măcinat; 340 ardei habenero creveți, decojite și deveined; 1 parmezan ras unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Risotto cu creveți și brânză de capră. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 4 și costă $ 4.06 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 31g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 549 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Un amestec de orez arborio, vin, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Risotto de brânză de capră cu sparanghel, Risotto de dovleac și brânză de capră, și Risotto Cremos Cu Brânză De Capră.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, aduceți stocul la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați creveții, acoperiți și fierbeți la foc moderat până când sunt fierte, aproximativ 2 minute. Cu o lingură cu fante, transferați creveții pe o farfurie pentru a se răci. Acoperiți stocul și păstrați-l abia la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Într-o cratiță medie, topiți untul în uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți la foc mic, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Adăugați orezul și gătiți la foc moderat, amestecând, până când este acoperit cu ulei, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Ulei De Gătit

Adăugați vinul și fierbeți până aproape evaporat, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Adăugați 1 cană redusă din bulionul care fierbe și gătiți, amestecând continuu, până când este absorbit. Continuați să adăugați stocul, câte 1 cană, amestecând continuu până când este absorbit. Risotto-ul se face atunci când orezul este fraged, dar încă ușor ferm și cremos, aproximativ 25 de minute în total. Se amestecă creveții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Stoc

Orez

Scoateți risotto-ul de pe foc și amestecați busuiocul, brânza de capră, parmezanul, ghimbirul și coaja de lămâie. Condimentează risotto-ul cu sare și piper și servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Brânză De Capră

Coaja De Lămâie

Parmezan

Ghimbir

Busuioc

Echipamente

Tigaie Cu Sos

Lingura Cu Fante

Ingrediente

Porții:

241ardei habenero

Cupa arborio orez 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de busuioc tocate 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 0cp. legume (de exemplu, spanac)

ghimbir proaspăt ras fin 2

căței de usturoi, tocați 43ardei habenero

1/4 cană brânză moale proaspătă de capră 0cp. legume (de exemplu, spanac)

coaja de lămâie rasă fin 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1mici

ceapa, tocata marunt 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

parmezan proaspăt ras 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare și piper proaspăt măcinat 340ardei habenero

creveți, decojite și deveined 1parmezan ras

unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Loveblock Pinot Gris cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.