Risotto De Ciuperci La Grătar

Risotto de ciuperci la grătar ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 2,16 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 643 calorii, 11g de proteine, și 35g de grăsime per portie. 4 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați parmezan, suc de lămâie, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Cu o lingură scor de 46%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Risotto de ciuperci cremoase cu file de porc la grătar cu rozmarin, Risotto ai funghi (Risotto de ciuperci), și Risotto De Ciuperci pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți stocul într-o cratiță și păstrați-l la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Așezați ciupercile porcini într-un bol și turnați suficient stoc fierbinte pentru a acoperi. Lăsați câteva minute până se înmoaie. Pescuiește-le din stoc și toacă-le, rezervând lichidul de înmuiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o tigaie mare, încălziți un glug de ulei de măsline și adăugați ceapa și țelina. Se prăjește încet fără colorare timp de cel puțin 10 minute, apoi se încălzește și se adaugă orezul. Dă-i o agitație. Amestecați vermutul sau vinul - va mirosi fantastic! Continuați să amestecați până când lichidul a fiert în orez. Acum turnați lichidul îmbibat de porcini printr-o sită în tigaie și adăugați porcini tocați, un vârf bun de sare și prima lingură de stoc fierbinte. Întoarceți căldura la foc mic și continuați să adăugați oale de stoc, amestecând și masând amidonul din orez, permițând absorbția fiecărei oale înainte de a adăuga următoarea. Continuați să adăugați stoc până când orezul este moale, dar cu o ușoară mușcătură. Acest lucru va dura aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Vermut

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Amidon

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Sare, Pentru Marginile Paharului

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, obțineți o tigaie uscată fierbinte și grătați ciupercile sălbatice până la moale. Dacă tigaia dvs. nu este suficient de mare, faceți acest lucru în loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Fulgi De Legume

Puneți-le într-un castron și adăugați ierburile tocate, un vârf de sare și sucul de lămâie. Folosind mâinile arunca totul împreună - acest lucru va fi incredibil!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți risotto-ul de pe foc și verificați cu atenție condimentul. Se amestecă untul și parmezanul. Vrei să fie cremoasă și cu textură, așa că adaugă un pic mai mult stoc dacă crezi că are nevoie. Puneți un capac și lăsați risotto-ul să se relaxeze aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Gustați risotto-ul și adăugați puțin mai mult condiment sau parmezan, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Serviți o bucată bună de risotto acoperită cu niște ciuperci îmbrăcate la grătar, o stropire de parmezan proaspăt ras și o picătură de ulei de măsline extra-virgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi