Risotto Cu Mere Și Nuci

Name: Risotto Cu Mere Și Nuci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio (risotto); 1 ceapă brună, tăiată mărunt; 3 bețișoare de țelină, tăiate mărunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 200 g brânză feta și / sau de capră (opțional pentru non-vegani); 1 buchet maghiran proaspăt sau cimbru, tocat aproximativ; 2 căței de usturoi, tocați; 2 smalls mere verzi, cu miez, tăiate cubulețe și aruncate în suc de lămâie; 3 Tbs ulei de măsline de bună calitate; 1 lt (2pt) stoc de legume de bună calitate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci prăjite uscate

Risotto cu mere și nuci este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 4 porții. O porție conține 778 calorii, 17g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $3.52 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 14 ar spune că a lovit locul. Un amestec de stoc de legume lt, ulei de măsline, fetan și/sau brânză de capră și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca fel principal. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este uimitor. Încercați Risotto De Nucă Cu Sparanghel Prăjit, Risotto de praz, varză Savoy și nucă, și Aproape faimos: Medalioane umplute cu piept de pui pe Risotto de varză și orz de nucă pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez arborio (risotto)1

ceapă brună, tăiată mărunt 3

bețișoare de țelină, tăiate mărunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1981 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

200 g brânză feta și / sau de capră (opțional pentru non-vegani)1buchet

maghiran proaspăt sau cimbru, tocat aproximativ 2

căței de usturoi, tocați 2smalls

mere verzi, cu miez, tăiate cubulețe și aruncate în suc de lămâie 3Tbs

ulei de măsline de bună calitate 1

lt (2pt) stoc de legume de bună calitate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci prăjite uscate

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 32 de dolari.