Rillettes De Pește Albastru Afumat

Name: Rillettes De Pește Albastru Afumat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 buchet garni de frunze de dafin; patrunjel; cimbru; tarhon; 1 peduncul țelină, cubulețe mici; 2 (iarnă) busuioc rupt sau tocat (10 până la 12 frunze); 1 mici 1/2 fenicul bec, cubulete; 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire usturoi, tocat; 10 suc de la o lămâie; 0 (poate fi sau trece) șofran de înaltă calitate; 10 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată sare de mare fină; 2 smalls șalotă, tăiată cubulețe mici; 2 (iarnă) chipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulce; 1 1 kilogram de dovlecel, paprika dulce; 907 Nuci de orice fel (tocate) afumat * pește albastru local; cules; jupuit; și linia de sânge îndepărtată

Rillettes de pește albastru afumat este un fără gluten, primar și vegetarian hor d ' oeuvre. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 45 calorii. Această rețetă servește 10 și costă 35 de cenți pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Cap la magazin și ridica bec fenicul, suc de lamaie, afumat* bluefish locale; culese; jupuit; și linia de sânge eliminat, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 26%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Rillete De Păstrăv Afumat, Afumat Pate Bluefish, și Pate De Pește Albastru Afumat.

Instrucțiuni

* (Tony fumează peștele proaspăt pe grătarul BBQ, dar într-un vârf poate fi cumpărat pre-afumat)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie saut la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați toate legumele, condimentele și buchetul garni. Se condimentează cu sare de mare fină și se acoperă, transpirând legumele până se înmoaie, aproximativ 5-8 minute

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni