Rigatoni și chiftele durează aproximativ 2 ore și 15 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 8. Acest fel principal are 698 calorii, 35g de proteine, și 27G de grăsime pe porție. Pentru $2.48 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din Alimenterețeaua necesită ulei de măsline, roșii conservate, usturoi și pătrunjel cu frunze plate. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 1125 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este super. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Rigatoni La Cuptor Cu Chiftele, Rigatoni la cuptor cu chiftele și ardei, și Rigatoni La Cuptor Cu Chiftele Minuscule.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru chiftele: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
3
Așezați pâinea pe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Căni De Bere
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
4
Coaceți până se usucă complet, aproximativ 30 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
5
Rupeți pâinea în bucăți. Pulsează într-un robot de bucătărie până când pâinea se transformă în firimituri. Aruncați carnea într-un bol mare de amestecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Căni De Bere
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
Amestec Natural Pentru Prăjituri
6
Adăugați pesmetul, parmezanul, laptele, pătrunjelul, usturoiul, ouăle, sarea și puțin piper. Folosiți mâinile curate pentru a amesteca împreună până când sunt bine combinate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
7
Folosiți o lingură pentru a prelua o cantitate mică din amestecul de carne și rotiți-o în mâini pentru a face chiftele (aproximativ 25).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
8
Așezați pe o tigaie și puneți tigaia la congelator timp de 10 până la 15 minute, doar pentru a le întări.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
9
Încălziți uleiul de măsline într-o oală grea la foc mediu-mare. Lucrând cu 8 până la 10 chiftele la un moment dat, gătiți-le până se rumenesc, dar nu fierte până la capăt, 2 până la 3 minute pe lot.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
10
Scoateți din oală pe o farfurie în timp ce faceți sosul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
1
Adăugați usturoiul și ceapa în oala cu chiftele. Se amestecă și se gătește până când ceapa începe să se înmoaie, 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Adăugați vinul și gătiți încă un minut. (Omiteți acest pas dacă nu utilizați vin.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
3
Adăugați roșiile zdrobite, roșiile întregi, zahărul, sarea și piperul după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Roșii întregi
Suc De Lămâie, Opțional
4
Se amestecă sosul pentru a combina toate ingredientele. Acoperiți și reduceți căldura la foc mic. Gatiti 30 de minute, amestecand ocazional. Dacă sosul are nevoie de mai mult lichid, adăugați doar puțină apă. Apoi aruncați pătrunjelul, busuiocul și bilele de carne! Se amestecă ușor, apoi se acoperă și se fierbe încă 20 de minute, amestecând o dată sau de două ori până când chiftelele sunt fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5
Puneți rigatoni pe un platou mare și îngrămădiți chiftelele și sosul deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1 Ardei Gras Galben, Cubulete Mici
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
6
Presărați niște pătrunjel tocat în plus și serviți cu parmezan ras în plus.