Ravioli De Vită

Ravioli de vită ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 42 și costă 90 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 10g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 204 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de sare și piper kosher, sugestie de servire: sos marinara, oregano și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 2 ore și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Încearcă Ravioli Cu Carne De Vită, Ravioli De Vită Cu Bacon, și Ravioli Carne De Vită Și Dovlecei pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: echipament Special: pin ravioli

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Încălziți uleiul timp de 1 minut într-o cratiță la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați carnea de vită măcinată și gătiți timp de aproximativ 3 minute, amestecând cu o lingură pentru a împiedica carnea de vită să se aglomereze. Apoi adăugați oregano, cimbru și sare și piper după gust și gătiți încă 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

2 Cesti Catei De Usturoi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Transferați umplutura într-o strecurătoare și scurgeți excesul de ulei, apoi transferați-o într-un castron și amestecați ricotta. Se da la frigider pana este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bomboanele Lui Peachie-o

Pentru coacere: într-un robot de bucătărie, pulsați pesmetul panko la jumătate din dimensiunea inițială; acest lucru le va permite să pâinească ravioli uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Ravioli

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Transferați firimiturile într-un castron și amestecați-le bine cu parmezanul, pătrunjelul și sarea și piperul după gust. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Pentru aluat: Cerneti incet faina universala, grisul si 1 lingurita de sare intr-un bol. Într-un castron separat, amestecați ouăle, uleiul și 1 până la 2 linguri de apă. Formați făina cernută într-o movilă pe un blat și turnați jumătate din amestecul de ouă în centrul movilei. Începeți să formați un aluat cu două degete în timp ce susțineți movila de făină cu cealaltă mână, apoi adăugați restul amestecului de ouă odată ce cantitatea inițială este absorbită. Continuați să frământați aluatul cu mâna până când tot lichidul a fost absorbit, 5 până la 6 minute, pudrând suprafața de lucru cu făină, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea aluatului. Odată ce aluatul este amestecat bine, rulați-l într-o bilă, înfășurați-l cu folie de plastic și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Nu Dintr-o Grădină Locală

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Pentru a asambla și prăji: împărțiți aluatul odihnit în 2 bile și întindeți fiecare bilă pe o suprafață de lucru făinată până la grosimea unui ban (sau treceți-le printr-o mașină de paste de trei ori la setările de grosime de 8, 5 și în final 2). Scorați una dintre foile de aluat rulat cu un știft de ravioli și umpleți fiecare buzunar marcat cu 1 linguriță de umplutură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De Paste

Periați marginile aluatului cu spălare de ouă, așezați a doua foaie de paste rulate deasupra și apoi apăsați și sigilați ravioli individuali cu degetele, asigurându-vă că nu este prins aer în interior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Tăiați și împărțiți bucățile individuale.

Într-o cratiță mare cu fund greu, încălziți uleiul vegetal la 350 de grade F. Dragați ravioli în făină, urmată de spălarea ouălor și, în cele din urmă, de coacere. Lucrând în loturi, prăjiți ravioli timp de 3 minute, răsturnându-le o dată în timpul procesului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Ravioli

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Se scurge pe prosoape de hârtie, apoi se servește cu sos marinara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Buștean (4 Uncii) Brânză De Capră

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bomboanele Lui Peachie-o

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Mașină De Paste

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

spălarea ouălor (părți egale lapte și ouă, bătute împreună)2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, plus mai mult pentru praf 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tocat 1Oreos dublu umplut

cimbru proaspăt tocat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de struguri 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

carne de vită măcinată (amestec 80/20)1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 42creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 42creveți și cu vene

Sugestie de servire: sos marinara 1Oreos dublu umplut

oregano proaspăt tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

panko pesmet 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ricotta 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de grâu 1Oreos dublu umplut

ulei de măsline sau ulei vegetal 42creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegeri excelente pentru Ravioli de vită. Italienii știu mâncarea și știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo cu un rating de 4.7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 120 de dolari pe sticlă.