Ravioli De Vită

Ravioli de vită ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 42 și costă 90 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 10g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 204 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de sare și piper kosher, sugestie de servire: sos marinara, oregano și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 2 ore și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Încearcă Ravioli Cu Carne De Vită, Ravioli De Vită Cu Bacon, și Ravioli Carne De Vită Și Dovlecei pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: echipament Special: pin ravioli

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Încălziți uleiul timp de 1 minut într-o cratiță la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați carnea de vită măcinată și gătiți timp de aproximativ 3 minute, amestecând cu o lingură pentru a împiedica carnea de vită să se aglomereze. Apoi adăugați oregano, cimbru și sare și piper după gust și gătiți încă 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

(recomandat: Catalina)

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Transferați umplutura într-o strecurătoare și scurgeți excesul de ulei, apoi transferați-o într-un castron și amestecați ricotta. Se da la frigider pana este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Cireșe Confiate Suplimentare

Pentru coacere: într-un robot de bucătărie, pulsați pesmetul panko la jumătate din dimensiunea inițială; acest lucru le va permite să pâinească ravioli uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Ravioli

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați firimiturile într-un castron și amestecați-le bine cu parmezanul, pătrunjelul și sarea și piperul după gust. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Pentru aluat: Cerneti incet faina universala, grisul si 1 lingurita de sare intr-un bol. Într-un castron separat, amestecați ouăle, uleiul și 1 până la 2 linguri de apă. Formați făina cernută într-o movilă pe un blat și turnați jumătate din amestecul de ouă în centrul movilei. Începeți să formați un aluat cu două degete în timp ce susțineți movila de făină cu cealaltă mână, apoi adăugați restul amestecului de ouă odată ce cantitatea inițială este absorbită. Continuați să frământați aluatul cu mâna până când tot lichidul a fost absorbit, 5 până la 6 minute, pudrând suprafața de lucru cu făină, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea aluatului. Odată ce aluatul este amestecat bine, rulați-l într-o bilă, înfășurați-l cu folie de plastic și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Nu Dintr-o Grădină Locală

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

10 Chifle Albe Pentru Cină

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Pentru a asambla și prăji: împărțiți aluatul odihnit în 2 bile și întindeți fiecare bilă pe o suprafață de lucru făinată până la grosimea unui ban (sau treceți-le printr-o mașină de paste de trei ori la setările de grosime de 8, 5 și în final 2). Scorați una dintre foile de aluat rulat cu un știft de ravioli și umpleți fiecare buzunar marcat cu 1 linguriță de umplutură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Rețetă De Pizzocheri

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De Paste

Periați marginile aluatului cu spălare de ouă, așezați a doua foaie de paste rulate deasupra și apoi apăsați și sigilați ravioli individuali cu degetele, asigurându-vă că nu este prins aer în interior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Rețetă De Pizzocheri

Cireșe Confiate Suplimentare

Tăiați și împărțiți bucățile individuale.

Într-o cratiță mare cu fund greu, încălziți uleiul vegetal la 350 de grade F. Dragați ravioli în făină, urmată de spălarea ouălor și, în cele din urmă, de coacere. Lucrând în loturi, prăjiți ravioli timp de 3 minute, răsturnându-le o dată în timpul procesului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Ravioli

Bomboane Salvatoare

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se scurge pe prosoape de hârtie, apoi se servește cu sos marinara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Buștean (4 Uncii) Brânză De Capră

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Cireșe Confiate Suplimentare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Mașină De Paste

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

spălarea ouălor (părți egale lapte și ouă, bătute împreună)2mari

(parțial și)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, plus mai mult pentru praf 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel proaspăt tocat 1Oreos dublu umplut

cimbru proaspăt tocat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de struguri 907ardei habenero

carne de vită măcinată (amestec 80/20)1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 421 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 421 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sugestie de servire: sos marinara 1Oreos dublu umplut

oregano proaspăt tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

panko pesmet 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ricotta 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de grâu 1Oreos dublu umplut

ulei de măsline sau ulei vegetal 421 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegeri excelente pentru Ravioli de vită. Italienii știu mâncarea și știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo cu un rating de 4.7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 120 de dolari pe sticlă.