Ravioli cu cartofi dulci și brânză de capră

Cartofi dulci și brânză de capră ravioli este o rețetă mediteraneană care servește 4. Acest fel principal are 536 calorii, 23g de proteine, și 18g de grăsime pe porție. Pentru $1.76 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 252 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 35 de minute. Dacă aveți la îndemână ulei de ardei iute, semințe de dovleac, brânză de capră și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 84%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Gatiti cartea: Ravioli de cartofi dulci in bulion de branza, Pufuri de brânză de capră cu cartofi dulci, și Runde de cartofi dulci cu brânză de capră.

Instrucțiuni

Pentru umplutură, coaceți, aburiți sau cuptorul cu microunde cartofii, apoi zdrobiți aproximativ.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Se amestecă cu semințele de dovleac și brânza de capră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Dovleac

Brânză De Capră

Pentru paste, Așezați făina și un vârf de sare într-un robot de bucătărie și crăpați ouăle. Pulsați până când amestecul formează firimituri cu aspect lipicios. Întoarceți amestecul pe o suprafață ușor făinată și aduceți împreună pentru a forma un aluat ferm. Frământați 5 minute până când aluatul se simte neted, înfășurați în folie alimentară și răciți timp de 30 de minute. Pentru a face manual, formați făina într-un inel pe o suprafață de lucru, spargeți ouăle în mijloc, apoi lucrați treptat făina în ouă folosind degetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Tăiați pastele în sferturi, apoi întindeți fiecare bucată folosind o mașină de paste. Praf cu făină în timp ce mergeți și mutați-o în jos cu o crestătură pe o setare mai subțire la fiecare a doua rolă. Continuați până ajungeți la penultima setare. Dacă îți plac pastele foarte subțiri și delicate, poți alege cea mai subțire setare. Dacă nu aveți o mașină, folosiți un sucitor greu pentru a rula aluatul cât mai subțire posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De Paste

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Ștampilați rundele folosind un tăietor de ravioli sau un tăietor de biscuiți de 6 cm funcționează rapid, astfel încât pastele să nu se usuce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Lingurițe De Parmezan Ras

Ravioli

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Așezați cercurile pe o suprafață prăfuită cu semolă și acoperiți cu folie alimentară în timp ce tăiați restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Așezați o linguriță mică de umplutură în centrul fiecărei runde. Umeziți marginile cu apă, apoi sandwich o altă rundă deasupra. Folosiți vârful degetelor pentru a sigila marginile, încercând să expulzați tot aerul pe măsură ce mergeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Așezați ravioli pe un prosop de ceai praf de griș pentru a se usca câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Ravioli

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Gatiti ravioli intr-o tigaie mare cu apa sarata clocotita usor timp de 4-5 minute. Nu utilizați o fierbere completă, deoarece este posibil să se despartă ravioli.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scurgeți și serviți cu puțin ulei de ardei iute, parmezan și semințe de dovleac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Dovleac

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente

1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Mașină De Paste

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

cartofi dulci 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

semințe de dovleac, plus extra pentru a servi 125pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brânză de capră mărunțită 1pentru fiecare.

ulei de ardei iute, parmezan ras, pentru a servi 300pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

00 ' făină de paste, plus extra pentru frământare și praf 3mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Ravioli. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 85 de dolari pe sticlă.